lasagnes chou fleur roquefort

Liste des ingrédients pour 4 personnes


pour 4 personnes :

- 12 feuilles de lasagnes (sans pré-cuisson préalable)
- 1 chou-fleur
- 15 cl de crème fraiche épaisse
- 250 g de roquefort
- 50 g de noisettes concassées

La recette

Détailler le chou-fleur en bouquets et les faire cuire à  la vapeur durant 25 minutes avant de les écraser en purée.
L’assécher un peu sur feu doux puis ajouter la crème.

Préchauffer le four à  200°C (thermostat 6-7).

Etaler un peu de la purée au fond du plat puis recouvrir de 3 plaques de lasagnes.
Alterner la purée de chou-fleur avec le roquefort émietté, les noisettes et les plaques de lasagnes.

Enfourner pour 30 minutes de cuisson.

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé