Liste des ingrédients pour personnes
- Pour le mélange sec :
- - 300 g de farine
- - 80 g de gruyère rapé
- - 1 sachet de levure en poudre
- - 1 pincée de sel
- Pour le mélange humide :
- - 2 œufs
- - 25 cl de lait
- - 5 cuillères à soupe d'huile d'olive
- - 15 tomates séchées
- - 20 olives noires coupées en rondelles
La recette
Une nouvelle recette de muffins salés, cette fois olives noires, tomates séchées et gruyère.
Préchauffer le four à 180°
Couper les tomates séchées en petits carrées, si elles sont très sèches, les mettre dans de l’eau bouillante pour une dizaine de minutes.
Prendre 2 saladiers :
Dans un mélangez les ingrédients secs
Dans l’autre, les ingrédients humides puis tout mélanger ensemble.
Prendre vos moules à muffins, les huiler ou utiliser des moules
Les remplir aux 2/3 et enfourner à 180°C 25 minutes environ
