Comme un chocolat liégeois

Liste des ingrédients pour personnes


  • 20 g de farine
  • 75 g de sucre
  • 20 g de cacao amer
  • 70 g de chocolat noir en morceaux
  • 2 oeufs
  • 1/2 l de lait
  • crème chantilly

La recette

Voici une recette que tout le monde adore : la crème au chocolat liégeois, c’est bon, facile et rapide à faire.
C’est la copie du « vrai », le gout, la texture tout y est. Succès assuré.

Il est souhaitable que tous les ingrédients soient à température ambiante (surtout le lait)
Mettre tous les ingrédients dans le bol : 10mn à 90 vitesse 3
Verser dans des petits bols ou un grand saladier.
Laisser refroidir.
Au moment de servir ajouter la crème chantilly maison (voir la recette ici) ou industrielle.
Bon appétit.
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Note moyenne : Note de la recette

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