Liste des ingrédients pour personnes
- 20 g de farine
- 75 g de sucre
- 20 g de cacao amer
- 70 g de chocolat noir en morceaux
- 2 oeufs
- 1/2 l de lait
- crème chantilly
La recette
Voici une recette que tout le monde adore : la crème au chocolat liégeois, c’est bon, facile et rapide à faire.
C’est la copie du « vrai », le gout, la texture tout y est. Succès assuré.
Il est souhaitable que tous les ingrédients soient à température ambiante (surtout le lait)
Mettre tous les ingrédients dans le bol : 10mn à 90 vitesse 3
Verser dans des petits bols ou un grand saladier.
Laisser refroidir.
Au moment de servir ajouter la crème chantilly maison (voir la recette ici) ou industrielle.
Bon appétit.
