Recette de la purée de carottes pour petits et grands!

Liste des ingrédients pour 4 personnes


  • 1 kg de carottes
  • 25 cl de lait
  • sel, poivre

La recette

Dans une grande casserole, mettre de l’eau à bouillir.
Épluchez les carottes
Les couper en gros morceaux.
Les ajouter dans la casserolle
Cuire environ 25 mn : vérifier la cuisson, rajouter si besoin un peu de temps, elles doivent etre tendres.
Egouttez les carottes
Les écraser idéalement avec un presse purée ou la fourchette sinon
Ajouter peu à peu le lait en mélangeant au fur et à mesure.
Remettre à feu doux, quelques minutes, assaisonner de sel et poivre.

 

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé