Recette rapide de chou blanc à la cocotte minute

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Ingrédients:
  • 1/2 chou blanc
  • 2-3 carottes
  • 1 poignée de raisins secs
  • 1 boite de lardons
  • 1 ou 2 oignons
  • 1 gousse d'ail
  • du thym
  • 1/2 litre d'eau
  • Instructions:

    Voici une recette comme je les aime : rapide, bonne et économique!
    chou blanc cocotte minuteIl s’agit  de CHOU BLANC que j’ai fait cuire à la cocotte minute : en 10mn c’est cuit!
    La recette :
    -couper les oignons et l’ail, les faire revenir avec les lardons dans un peu d’huile dans la cocotte
    – pendant ce temps couper en tranches le chou blanc (enlever le trognon)
    – couper en rondelles les carottes
    – quand le mélange oignons-ail-lardons et revenus, ajouter le chou blanc, les carottes, le thym et la poignée de raisins secs
    – ajouter 0,5 l d’eau
    – fermer la cocotte
    – quand ça tourne, compter 10 mn
    – assaisonner si besoin (sel-poivre)
    et voila un plat idéal pour cette saison
    vous pouvez servir des saucissettes en complément et vous aurez un plat complet et pas cher
    Le chou blanc n’est pas du tout amer cuit comme ça!

    Achètes mon livre de recettes  :

    Tag: cocotte minute, chou blanc, seb, chou, carottes
    Recette rapide de chou blanc à la cocotte minute by novembre 19th, 2013
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