salade de poivrons rouges au thermomix

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Ingrédients:
  • 3 poivrons rouges (mais vous pouvez panacher)
  • 0,5 litre d'eau
  • sel
  • 6 cs d'huile d'olive
  • 2 cs de vinaigre
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • sel-poivre
  • persil
  • Instructions:

    Une petite recette sympa qui permet d’utiliser le varoma au thermomix.salade de poivrons thermomix varoma
    Il s’agit de poivrons rouges en salade, marinés dans une bonne vinaigrette.
    A servir en apéritif sur des tranches de pain cocotte par exemple.
    Ca se mange tout seul, un vrai délice.
    Le poivron ainsi cuit, est vraiment délicieux.

    • Mettre 0,5 litre d’eau dans le bol du thermomix, mettre 1 cs de sel
    • programmer 5 mn Varoma vitesse 2
    • pendant ce temps, couper le poivron en lanières (0,5 cm)
    • dans le Varoma déposer le poivron rouge
    • programmer 20 mn Varoma vitesse 2
    • laisser refroidir
    • dans un saladier ou un plat écraser les gousses d’ail, couper le persil ajouter l’huile d’olive, le vinaigre, sel, poivre
    • mélanger avec le poivron
    • filmer et laisser au moins 1h au frigo
      salade poivrons marinés thermomix
    Tag: poivron rouge, thermomix, salade, apéritif
    salade de poivrons rouges au thermomix by mai 29th, 2013
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