salade d’endives aux noix : simple et délicieux

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Ingrédients:
  • endives
  • noix
  • echalotes
  • persil
  • Instructions:

    Une entrée facile à préparer avec des endives (c’est la saison).
    Un petit truc pour éviter ce goût un peu amer de l’endive : tailler en biseau des tranches fines et bien sur éviter le pied dur!
    Avec une sauce vinaigrette un peu relevée, cette salade d’endives ravira toute la famille.
    la recette:
    couper en biseau les endives
    couper grossièrement les noix
    ciseler le persil
    couper l’échalote
    tailler des petits dés de gruyère
    Dans un saladier (ou une assiette par personne) : mettre les endives, puis le persil, les noix, le fromage, l’échalote
    Servir la vinaigrette à coté
    salade endives noix persil

    Tag: salade, endives, noix, persil, salade d'endives
    salade d’endives aux noix : simple et délicieux by décembre 31st, 2012
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