Soufflé gruyère roquefort au thermomix
Ingrédients:
80 g de gruyère
150 g de roquefort (un peu fort!!)
4 oeufs
60 g de farine
300 g de lait
50 g de beurre
80 g de crème fraîche liquide
Poivre
Instructions:
Préchauffez votre four à 180°
Mettre dans le bol tous les ingrédients (sauf les fromages et a crème fraîche)
Réglez:4 minutes, 90°, vitesse 3
Ajoutez la crème et les fromages mixer: 10 secondes, vitesse 6
Versez dans un moule à soufflé ou des petits ramequins beurrés et farinés
Enfournez 35 à 40 minutes 180°
Tag: thermomix, tm31, soufflé, souffle, entrée, soufflé fromage, rapide, roquefort, gruyère, soufflé fromage
Soufflé gruyère roquefort au thermomix by stef
décembre 25th, 2012