Truffes au chocolat au thermomix, trop facile


Liste des ingredients


  • 250 g de chocolat noir dessert
  • 2 jaunes d'oeufs
  • 125 g de beurre de coupé en morceaux
  • 140 g de sucre glace
  • du chocolat type "van houten" pour saupoudrer

La recette

Une recette de saison : les truffes au chocolat à faire avec thermomix : rien de plus simple, à faire avec ses enfants et à partager tous ensemble.
La recette est rapide, facile et vous ferez de sacrés économies par rapport à celles achetées…truffes thermomix 2

Voici comment faire pour environ 25 truffes :

– casser en morceaux le chocolat, le mixer 15-20 secondes, vitesse 7-8
– ajouter 1 cs d’eau : programmer 50° ,3 mn, vitesse 4 (le chocolat doit être fondu)
– ajouter tous les autres ingrédients : programmer 3 mn vitesse 4 à 50°
– débarasser dans un saladier
– mettre au frigo 2h : la préparation doit être dure
– faire des boules : prendre 1 cuillère à café et façonner avec les mains
– rouler les truffes  dans le chocolat en poudre : je saupoudre d’abord et ensuite roule
– conserver au frigo
truffes thermomix

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La note moyenne de cette recette :4/5

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