Confiture anti gaspi au thermomix

an image

Liste des ingrédients pour 4 personnes


  • On peut diviser les doses par 2 (ce que j'ai fait le plus souvent)
  • 1 kg de fruits
  • 300 g de sucre de canne ou sucre blanc
  • 2 cs de jus de citron
  • 2 cc rase d'agar agar

La recette

CONFITURE ORANGES THERMOMIX

confiture oranges au thermomix

CONFITURE THERMOOMIX AGAR AGAR KIWI POMMES (2)

confiture kiwis pommes

Voici une recette pour éviter de gaspiller les fruits qui pourraient rester sur la table : de la confiture au thermomix avec une pointe d’agar d’agar.CONFITURE THERMOMIX AGAR AGAR KIWI POMMES (1)
Avec cette recette on peut utiliser tous les fruits qu’on veut : pommes, kiwis, oranges, bananes etc… ça marche pour tout.

J’ai déjà fait : pommes-kiwis et oranges trop bon….

La recette :
– après avoir peler les fruits : les mettre dans le bol du thermomix
– mixer vitesse 4 environ 5 secondes que tout soit pulvériser (nous on n’aime pas les morceaux!!!)
– ajouter le sucre
– programmer 10 mn vitesse 3 à 90°
– juste avant la fin des 10 mn, diluer l’agar agar dans un peu d’eau froide
– programmer 2 mn vitesse 3 à 90° (oui comme tout à l’heure) : quand ça tourne, ajouter l’agar agar et le jus de citron
– et voilà, il n’y a plus qu’à verser dans des pots…

Miam miam

Merci de partager cette recette :Pin on Pinterest
Pinterest
0Share on Facebook
Facebook
0
4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé