filets de panga au riz

Liste des ingrédients pour 4 personnes


4 filets de panga
2 verres de riz
1 poivron
2 oignons
2 tomates coupées en petits morceaux
2 bouillons cubes de volaille
thym, laurier ,sel,
rondelles de citron

La recette

Faites revenir les oignons émincés avec les lamelles de poivron et les morceaux de tomates dans un peu d’huile bien chaude
Ajoutez le riz, laissez 5 à  6 mn en remuant
Diluez le bouillon cube dans 1/2 l d’eau bouillante et versez -le sur le riz
Ajoutez le thym, la feuille de laurier, rectifiez l’assaisonnement en sel
Couvrez et laissez cuire 15mn à  feu doux
Disposez les filets de pangas côte à  côte sur le riz et faites cuire encore 10mn en laissant le couvercle

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé