flan de semoule aux carottes

Liste des ingrédients pour 4 personnes


700 gr de carotte

300gr de poireau

300ml de lait

300ml de crème

200 ml de semoule(coucous)

100gr de gruyère

4 oeufs

sel poivre


La recette

Raper gros les carottes dans une jatte ainsi que le poireau couper finement le vert,

disposer les légumes dans un moule beurré et fariné.

verser le mélange oeufs-lait-crème sel poivre dans un saladier mélanger vivement

ajouter la semoule et le fromage et verser sur les légumes en faisant pénétrer.

faire cuire à four chaud.

Démouler chaud et manger tiède ou froid couper en tranches

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé