Liste des ingrédients pour personnes
700 gr de carotte
300gr de poireau
300ml de lait
300ml de crème
200 ml de semoule(coucous)
100gr de gruyère
4 oeufs
sel poivre
La recette
Raper gros les carottes dans une jatte ainsi que le poireau couper finement le vert,
disposer les légumes dans un moule beurré et fariné.
verser le mélange oeufs-lait-crème sel poivre dans un saladier mélanger vivement
ajouter la semoule et le fromage et verser sur les légumes en faisant pénétrer.
faire cuire à four chaud.
Démouler chaud et manger tiède ou froid couper en tranches
