flognarde de pommes aux marrons

Liste des ingrédients pour 4 personnes


pour 4 personnes

5 pommes

100 g de marrons glacés

2 cuil. à  soupe de calvados

50 g de farine

20 cl de lait

2 cuil. à  soupe d'huile d'arachide

2 oeufs

130 g de sucre semoule

50 g de beurre sel


La recette

préchauffez le four à th 6 (180 ° ). dans une jatte, mélangez la farine, 100 g de sucre et une pincée de sel.

faites une fontaine et cassez les ouufs au centre, puis ajoutez progressivement le lait, le calvados et l’huile. mélangez avec un petit fouet pour éviter les grumeaux.

beurrez un moule à tarte avec la moitié du beurre, farinez-le légèrement. epluchez, épépinez et émincez les pommes. garnissez le fond du moule avec les marrons et les pommes.

recouvrez avec la pâte, parsemez de petites noisettes de beurre et enfournez pour 30 min. lorsque la flognarde est gonflée et devient toute dorée, sortez-la du four et saupoudrez avec le reste de sucre avant de la déguster.

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé