Mettre la viande hachée dans une poèle et commencer à  la faire cuire.

Au bout de quelques minutes rajouter l’oignon que vous aurez préalablement coupé en lamelles.

Rajouter le persil, salez et poivrez.

Quand la viande est cuite réservez la dans un récipient.

Faire cuire les pommes de terre à  la cocotte minute pendant environs 15 min pour quelles soient bien cuites.

Quand elles sont cuites rajouter la crème liquide, le gruyère, une pincée de noix de muscade moulue et écraser le tout avec une fourchette.

Etaler la viande dans le fond d’un plat à  four, puis disposer dessus la purée de pommes de terre.

Mettre le tout au four 200°C pendant 20 à  30 min.

variante : a la place de la creme mettre de la puree de tomates