omelette aux oignons

Liste des ingrédients pour 4 personnes


pour 4 personnes

250 g d'oignons

50 g beurre

8 oeufs

sel, poivre


La recette

emincez 250 g d’oignons et faites-les fondre doucement dans 50 g de beurre.
battez 8 oeufs en omelette, ajoutez sel, poivre et les oignons fondus avec leur beurre de cuisson.
faites cuire l’omelette en ramenant constamment au centre de la poèle, à l’aide d’une spatule, les parties d’oeufs déjà prises. vous obtiendrez ainsi une belle omelette roulée dont le centre restera très moelleux.

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4 Personnes
Préparation
Cuisson ND
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé