Mayonnaise sans oeuf au Thermomix (on dirait une « vraie »!)

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    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):
Ingrédients:
  • 150 g de lait
  • 1 gousse d'ail (selon les goûts)
  • 150 g d'huile d'olive
  • 150 g d'huile de tournesol
  • 10 gr de jus de citron
  • 1 cs de moutarde
  • sel-poivre
  • Assiettes Equilibrées
    Instructions:

    Recette de la mayonnaise sans oeuf avec le robot thermomix

    Une recette que je vous conseille vivement d’essayer, franchement elle est super bonne! La recette est facile et le résultat bluffant.
    Je vous ai également mis une vidéo pour vous expliquer plus facilement.

    Voici comment faire :
    Dans le bol du thermomix: mettre le lait, la gousse d’ail écrasée, le sel, la moutarde : 1 minute 37° vitesse 5
    Remettre 37° vitesse 5 et 3 minutes
    Ajoutant tout doucement les huiles (en commençant par la tournesol) par le trou en laissant le gobelet de sorte que ça aille douceeeeemmmment!!
    Ajouter également le jus de citron
    Et admirer le résultat et le goût surtout!! comme une mayo avec des oeufs!!
    On peut ensuite ajouter des échalotes, de l’ail, à votre convenance…
    désolée pour les photos, elles sont pas top
    N’hésitez pas à me laisser un commentaire si vous avez fait cette recette de mayonnaise sans oeuf, ou si vous avez la moindre difficulté.. 😍
    mayo sans oeuf mayo sans oeuf2

    la recette de la mayonnaise sans oeuf au thermomix en vidéo :

    Assiettes Equilibrées
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    Mayonnaise sans oeuf au Thermomix (on dirait une « vraie »!) by décembre 27th, 2012