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Voilà après plusieurs mois de travail acharné, je vous annonce la sortie de mon 1er livre de recettes de cuisine « Mes assiettes équilibrées » faciles et économiques. Pour celles qui me suivent sur le site internet, vous le savez j’ai attaqué et réussi une perte de poids de plus de 12 kilos. Ma recette si je […]

Je partage avec toi mes assiettes ‘tout en un’. J’ai perdu 12 kg en mangeant ce type d’assiette équilibrée et rassasiante. Chaque assiette est composée de: 100 gr de protéine (2 tranches de jambon) 100 gr de féculent, légumineuse (pommes de terre) 200 gr de légumes (courgettes, aubergines) 2 cc d’huile d’olive ail basilic Rajoutes […]

On est en pleine saison des aubergines, ici on adore mais avec la chaleur pas envie de faire tourner le four! Du coup, j’ai utilisé mon robot thermomix, version tm31 pour la cuisson des aubergines, et ce fut une réussite que je partage. On commence par couper les aubergines (environ 3-4) en cubes ou gros […]

Ma recette du jour : une terrine invisible aux courgettes et carottes, une recette healthy, jolie, super bonne qui se mange froide ou chaude. Je l’ai emmené au bureau, un régal. Variante : tu peux mettre que des carottes ou que des courgettes.. La recette : * on préchauffe le four à 180° * on […]

Voici un dessert parfait si on fait attention à sa ligne et qu’on veut se faire un petit plaisir. Ce flamboisier ou flanboisier est une recette de  @clemfit_run sur instagram une recette sans farine, sans huile, sans beurre! la recette est très très simple : * on préchauffe le four à 180° * dans un […]

Assiette du soir : une belle assiette de crudités complétée avec du riz et 2 oeufs mollets. Tout y est : féculent, protéine et légume. J’ai servi avec ma délicieuse sauce vinaigrette sans huile (recette ici). Si tu suis le régime Weight Watchers, comptes 3 points ! La recette : * fais cuire le riz […]

Une recette complète, délicieuse et légère, voici du saumon et sa purée d’aubergine et pommes de terre. Un plat qui est à 4 points dans le régime weight watchers (ww). La recette est simple : * on commence par allumer le four à 180° * on va cuire le saumon en papillote : on prend […]

Recette d’un dessert idéal quand on fait attention à sa ligne.. Je te propose des muffins extra moelleux, sans beurre, aux pommes et topping chocolat. Si tu suis le régime ww ou weight watchers compte 2 points par muffin. J’ai utilisé le chocolat noir dessert Nestlé qui compte 1 point par carré, mais si tu […]

Une nouvelle recette de gratin courgettes et thon, cette fois, j’ai fait un mix de la recette de la courgettine avec la recette du gratin thon courgettes et voici un délicieux gratin pour 4 points la part. Le plat total est à 15 points! On sert avec une salade verte et ma sauce vinaigrette sans […]

Une envie de quiche mais comme la pâte à tarte coute beaucoup beaucoup trop de points dans weight watchers, j’ai fait une version sans pâte avec du jambon en cubes ou dés, du fromage frais (les carrés frais à 0%) le tout pour 4 points la part ww. La quiche est pour 6 personnes au […]

Aujourd’hui je déjeune au bureau, du coup : j’ai préparé une salade froide complète avec du quinoa (le féculent), tomates, courgettes (les légumes), 2 oeufs durs (les protéines) et 1cc d’huile d’olive (pour la matière grasse). Cette salade équivaut à 4 points ww. J’ai tout préparé la veille : * on fait les cuire les […]

Assiette du jour : une poêlée poulet, riz et légumes , je me suis régalée pour 9 points ww. La poêlée vient de chez Lidl : 4 points les 200 gr! mais j’avoue que c’est un gain de temps, tu ouvres le sachet et hop dans la poêle. la recette : * j’ai coupé le […]