Yaourts au citron maison

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    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Nombre de personne(s):
Ingrédients:
  • 1 litre de lait entier
  • 3 cs de lait en poudre (ça aide à les rendre fermes)
  • 1 yaourt nature 'ferme' pas brassé
  • le zeste d'un citron bio
  • 7 cs à sucre (à ajuster selon vos gouts)
  • Instructions:

    Recette des yaourts au citron maison, une recette qui sent bon le citron, comme les yaourts du commerce mais cette fois c’est moi qui les ai faits à la yaourtière. La texture est top, ils sont plutôt fermes et bien bon. Je vous recommande cette recette si bien sur vous aimez le citron..

    La recette pour 7 pots : à commencer la veille pour déguster les yaourts le lendemain.
    * on commence par prendre une casserole, on verse le lait, les zestes de citron, le lait en poudre,le sucre, on fouette bien
    * on porte à ébullition et au premier bouillon, stop, on arrête
    * on laisse refroidir
    * maintenant on filtre pour enlever les zestes et on ajoute le yaourt
    * on refouette pour tout bien mélanger et on va verser dans les pots pour la yaourtière
    * on met la yaourtière pour 12h sans fermer les pots et hop, le lendemain matin on prend les pots de yaourts au citron, on les met au frigo pour 3-4h
    * et c’est prêt
    ici on les adore, la texture et le goût sont top..
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    Tag: yaourts diy yaourts maison yaourts citron citron lait poudre
    Yaourts au citron maison by décembre 20th, 2017
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