Recette anti gaspi : quand on se retrouve avec des bananes trop mures que les enfants ne veulent plus manger, il faut trouver une solution car ces bananes sont encore bonnes!
L’astuce : les transformer en brownie et au chocolat s’il vous plait.
Résultat ni vu ni connu, les bananes ont été dévorées.
Bonus : on peut rajouter 80 à 100 gr de noix écrasées.
Je vous propose la version avec ou sans robot..
J’ai choisi de faire dans des caissettes mais on peut aussi faire une version familiale avec un moule de 20cm.
Une recette très très facile et super moelleuse.

VERSION SANS THERMOMIX, SANS ROBOT :
Préchauffer le four à 180°
Faire fondre le chocolat et le beurre au bain marie
Dans un saladier mettre les oeufs, le sucre et fouetter pour blanchir un peu
Ajouter le chocolat et le beurre fondu et mélanger
Ajouter la farine et pour terminer ajouter les bananes écrasées au préalable à la fourchette
Verser la pâte dans des caissettes  et cuire 25 minutes à 180°

VERSION THERMOMIX :
Préchauffer le four à 180°
Mettre le chocolat en morceaux et le beurre dans le bol, et fondre 5 min / 50° / vitesse cuillère
Ajouter les œufs, le sucre et la farine, puis mélanger 20 sec / vitesse 4
Ajouter les bananes coupées en rondelles et mélanger 20 sec / sens inverse / vitesse 4
Verser la pâte dans des caissettes  et cuire 25 minutes à 180°

source originale: http://elokitchen.canalblog.com/archives/2015/01/29/31423886.html