économique

La tarte tout poireaux de sophie : une recette économique et anti gaspi ou on utilise toutes les parties du poireau. C’est la saison, le prix du kilo est autour de 1€50 (maxi), on en profite. Ce n’est pas toujours évident de faire manger des légumes aux enfants et aux grands aussi, alors voici une […]

Ma recette préférée en cette saison  : compote de pommes et coings au thermomix, c’est facile et très économique : les coings on peut les ramasser en bord de chemin et les pommes après la récole les agriculteurs l’autorisent. La recette est au thermomix car c’est beaucoup plus simple : tout dans le bol et […]

Recette ou plutôt dessert du jour : une délicieuse tarte aux pommes façon rustique! Tu verras c’est hyper simple, plein de saveurs et rapide en plus. Alors prêt? Regardes comme elle est jolie cette tarte rustique aux pommes La recette : * on va commencer par faire la pâte brisée, je te recommande ma recette […]

Mon carnet de recettes à remplir est un cahier idéal pour écrire vos recettes, recopier celles vues sur internet, dans des magazines ou noter celles de votre famille. Vous ne perdrez plus de temps à chercher vos recettes préférées. Ce livre de cuisine vierge est composé de 100 fiches prêtes à l’emploi, un récapitulatif en […]

Je partage avec toi mes assiettes ‘tout en un’. J’ai perdu 12 kg en mangeant ce type d’assiette équilibrée et rassasiante. Chaque assiette est composée de: 100 gr de protéine (2 tranches de jambon) 100 gr de féculent, légumineuse (pommes de terre) 200 gr de légumes (courgettes, aubergines) 2 cc d’huile d’olive ail basilic Rajoutes […]

On est en pleine saison des aubergines, ici on adore mais avec la chaleur pas envie de faire tourner le four! Du coup, j’ai utilisé mon robot thermomix, version tm31 pour la cuisson des aubergines, et ce fut une réussite que je partage. On commence par couper les aubergines (environ 3-4) en cubes ou gros […]

Ma recette du jour : une terrine invisible aux courgettes et carottes, une recette healthy, jolie, super bonne qui se mange froide ou chaude. Je l’ai emmené au bureau, un régal. Variante : tu peux mettre que des carottes ou que des courgettes.. La recette : * on préchauffe le four à 180° * on […]

Assiette du soir : une belle assiette de crudités complétée avec du riz et 2 oeufs mollets. Tout y est : féculent, protéine et légume. J’ai servi avec ma délicieuse sauce vinaigrette sans huile (recette ici). Si tu suis le régime Weight Watchers, comptes 3 points ! La recette : * fais cuire le riz […]

Recette anti gaspi : quand on se retrouve avec des bananes trop mures que les enfants ne veulent plus manger, il faut trouver une solution car ces bananes sont encore bonnes! L’astuce : les transformer en brownie et au chocolat s’il vous plait. Résultat ni vu ni connu, les bananes ont été dévorées. Bonus : […]