Crème onctueuse au café et spéculoos

Crème onctueuse au café et spéculoos image
    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):
Ingrédients:
  • 500 ml de lait
  • 60 gr de sucre
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 cs de café soluble
  • 2 oeufs
  • 15 gr de maizena
  • 50 gr de crème fraiche liquide (en option)
  • des spéculoos (10-15 environ)
  • Instructions:

    Voici une recette très facile et délicieuse : une crème dessert très onctueuse au café et spéculoos, à faire au thermomix.
    C’est une recette de base que vous pourrez adapter selon vos envies : je m’explique : à la place du café, on peut mettre le jus de 2 citron ou de la vanille (liquide) ou du chocolat en poudre…ou de la pistache, bref à vous de personnaliser cette crème dessert.
    Les spéculoos rajoutent bien évidemment un plus mais ne sont pas obligatoires, alors on essaye?
    La recette :
    – dans le bol du thermomix : mettre tous les ingrédients sauf la crème fraiche et les spéculoos : 9 mn à 90° vitesse 3 (si le lait était au frigo rajouter 3 mn)
    – mettre la crème fraiche et 20 secondes vitesse 4
    – verser dans des verrines ou petits pots, laisser tiédir
    – pendant ce temps on va réduire les spéculoos en poudre : les mettre dans un sac congélation et avec un rouleau à patisserie les réduire en poudre : à vous de voir si vous voulez garder des morceaux ou pas
    – mettre 2 cs environ dessus les crèmes au café, puis mettre au frigo
    et voilà, la texture est parfaite le gout au top..

    Tag: oeufs crème aux oeufs crème dessert café thermomix spéculoos
    Crème onctueuse au café et spéculoos by décembre 29th, 2020
    Ads Blocker Image Powered by Code Help Pro

    Ads Blocker Detected!!!

    Nous avons constaté que vous utilisez un bloqueur de publicités. Nous comprenons que vous souhaitez éviter les publicités intrusives, mais votre soutien nous est précieux. Nous vous remercions de bien vouloir le désactiver temporairement.