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Aujourd’hui je déjeune au bureau, du coup : j’ai préparé une salade froide complète avec du quinoa (le féculent), tomates, courgettes (les légumes), 2 oeufs durs (les protéines) et 1cc d’huile d’olive (pour la matière grasse). Cette salade équivaut à 4 points ww. J’ai tout préparé la veille : * on fait les cuire les […]

Pour ce midi au menu : filet de poisson : j’ai trouvé du cabillaud en promo à Lidl, et purée de courgettes et pommes de terre : le tout pour 4 points ww. Une assiette complète à laquelle j’ai rajouté une tranche de pain complet (3 points) et un yaourt nature sans sucre et une […]

Recette du Nutella au Thermomix, la version maison de la pâte à tartiner aux noisettes. Il y a quelques temps, mon ami Eddy, m’avait amené un sac de noisettes qu’il avait ramassé dans son jardin et je m’étais dit que j’allais lui faire du nutella maison. Il y a quelques années, j’avais déjà fait une […]

Recette de la crème dessert aux Tagada avec le Thermomix, une crème super onctueuse, crémeuse à souhait et sans oeuf. Je te conseille de l’essayer, tu m’en diras des nouvelles.. J’ai une autre recette de crème dessert sans oeuf extra aussi, elle est ici : crème au chocolat Alors pour notre crème tagada: * on […]

Nouvelle recette de crème dessert type danette, cette fois une version chocolat et toujours sans oeuf car je trouve la texture parfaite.. La recette est très économique en plus. Alors la recette est très très simple : * dans le bol du thermomix mettre tous les ingrédients : lait, maizena, sucre, chocolat mettre le bouchon, […]

Recette du jour : une crème dessert sans oeuf, version café ou vanille ou nature selon les gouts de chacun. Cette version sans oeuf est plus réussie personnellement, non pas que je ne mange pas d’oeuf mais le gout se rapproche vraiment des fameuses danette!! Et du coup c’est super économique, alors on se lance? […]

Une nouvelle recette avec des courgettes : un légume pas cher, et qu’on peut cuisiner de plein de façons.. Aujourd’hui je vous propose une recette au micro ondes : des courgettes au chèvre, c’est facile, rapide et plein de gouts. La recette : * pour commencer, j’ai râpé la courgette avec ma mandoline, on peut […]

Je vous partage une de mes recettes préférées avec des courgettes : courgettes au curry cuisson au micro ondes. C’est rapide, et le gout est excellent. Avec ww : 2 points la part! Voici la recette: La quantité est pour 2 personnes ou 2 repas * éplucher l’oignon, le couper en petits cubes ou en […]

Aujourd’hui ma recette préférée pour faire cuire des blancs de poulet et les rendre bien tendres. J’avais acheté une barquette d’1 kilo de blancs de poulet au déstockage : 5€95 J’ai toujours du thym à la maison, mais vous pouvez mettre ce que vous aimez, idem pour le paprika ce n’est pas obligatoire, si vous […]

Sauce curry coco : une sauce à tomber, elle est parfaite! ici gros succès Une sauce qui va avec beaucoup de plat : riz, boulgour, pâtes mais aussi poisson, poulet, légumes. Je l’ai utilisé avec un filet de saumon servi avec du boulgour et le lendemain avec des cubes de poulet et des carottes.. La […]

Recette d’un nouveau one pot : ONE POT PASTA COURGETTE, une recette ‘tout en un’. Tout cuit ensemble dans une casserole, le jus de cuisson va imbiber les pâtes, un vrai régal. On peut personnaliser le contenu de notre « pot » : rajouter 1 tomate, mettre du thym ou des herbes de provence à la place du […]

Recette du taboulé revisité : un ⭐ taboulé au boulgour et haricots blancs⭐ , avec de la féta, des tomates et du poivron rouge, sans oublier menthe, citron et persil. Les saveurs explosent en bouche, un pur régal😋 . Une recette économique : les haricots blancs ne sont pas chers ni le reste des ingrédients… […]