Recette économique du jour : des mini puddings au pain au lait et chocolat, ca sent super bon dans la maison.
Il restait des pains au lait avec une date passée (10 jours) et personne n’en voulait à la maison.
Bref ici pas de gaspillage on recycle!
Du coup transformation en pudding et même en mini pudding, c’est super beau, bon.
J’ai ajouté du chocolat et des raisins secs, et c’est top.

La recette :
* préchauffer le four à 180°
* dans un saladier, mettre les oeufs et le sucre, bien fouetter
* ajouter le lait, la farine, l’huile
* bien mélanger
* ajouter les pains au lait déchirés
bonus : j’ai mixer la préparation afin d’avoir une texture lisse et ni vu ni connu les pains au lait
* couper le chocolat en morceaux les ajouter avec les raisins secs.
* verser dans des moules à muffins : on a 12 portions
* enfourner 45 mn à 180° c’est parfait