Liste des ingrédients pour 4 , 6 personnes
- 1 pâte brisée maison (250 gr de farine, 100 gr eau tiède, 80 gr d'huile de tournesol, 1cc sel, 1cs graines de lin, 1cs de graines sésame)
- 3 oeufs
- 150 gr de féta
- 20 cl de crème liquide
- 250 à 300 gr de petits pois surgelés (si vous aimez beaucoup beaucoup les petits pois)
La recette
Recette économique et super bonne : tarte petits pois féta, j’ai utilisé des petits pois surgelés car je les trouve super bon et pas cher.
On commence par réaliser la pâte brisée :
je te partage ma super recette sans repos et parfaite:
* dans un saladier mettre la farine (semi complète pour moi), l’eau tiède, l’huile, le sel et les graines, remuer et en 2 mn c’est prêt.
Etaler au rouleau sur une feuille de papier cuisson.
Mettre dans un moule type moule à tarte.
Ensuite on va faire la garniture:
* dans une casserole d’eau bouillante cuire les petits pois 10mn, les rincer à l’eau froide
* dans un saladier, mettre les 3 oeufs, mélanger avec la crème liquide puis ajouter les petits pois, et la féta en morceaux
* verser sur la pate brisée
* enfourner 50 mn à 180° (durée à adapter selon le four et la taille de votre moule)
voilà une recette qui se mange chaude ou froide
Alors qui a envie de la réaliser cette tarte petits pois féta?
