Liste des ingrédients pour 1 personnes
- 100 à 120 gr de filet de poulet
- 200 à 220 gr de courgettes
- 100 gr de riz cuit (4 points)
- 2 cs de crème liquide 15% (3 points)
- 1 cc ou 1 cs de moutarde forte
La recette
Une nouvelle recette de plat complet : une poêlée poulet, riz, courgettes et une sauce moutarde le tout : 7 points ww (weight watchers).
Si on ne met pas la sauce moutarde : on est à 4 points (le riz).
La recette :
* couper les courgettes en cubes, les cuire : 10 mn au micro ondes avec un peu d’eau et de sel, égoutter
* dans une poele anti adhésive, faire cuire le poulet coupé en morceaux 10 mn (en surveillant), saler, poivrer, ajouter des herbes de provence ou du curry
* on peut tout mélanger dans la poele : le riz cuit, les courgettes, mettre 5 mn à feu doux.
* dans un petit bol, mettre la crème liquide (je n’avais que de la 15%) et la moutarde, remuer puis soit verser dans la poele soit servir à part.
La sauce moutarde coute 3 points ww mais il me restait des points en cette fin de journée..
