Salade de pâtes surimi

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Liste des ingrédients pour 4 personnes


  • 400 gr de pâtes
  • 2 yaourts nature
  • le jus d'1 citron ou 2 cs de jus concentré
  • sel, poivre
  • ciboulette : 1 cs ou plus selon vos gouts
  • 1 oignon rouge ou blanc ou 1 belle échalote
  • 3 cs de capres
  • 200 gr de batonnets de surimi

La recette

Une recette idéale en pleine chaleur : 🌞 SALADE DE PATES AU SURIMI 🌞
une salade personnalisable à volonte, j’ai mis des capres, de la ciboulette mais on peut ajouter des tomates, des olives, de la mayonnaise etc..
Une recette économique : 0,43€ par personne.
Les quantités sont pour 4 avec la salade comme plat unique! On peut rajouter un fruit ou une compote.

La recette :
1) on commence par faire cuire les pâtes
2) ensuite on les égoutte, on les rince à l’eau froide, on laisse refroidir
3) on coupe les batonnets de surimi en tronçon, on ajoute aux pates
4) on verse les capres, on émince la ciboulette ( au ciseau c’est top), l’oignon ou l’échalote
5) on prépare la sauce : dans un bol, mettre les 2 yaourts nature, le jus de citron, sel, poivre, on peut ajouter 2 cs de mayonnaise si vous voulez, perso je ne l’ai pas fait, bien remuer et verser sur les pâtes
6) bien remuer, mettre au frigo

et voilà, alors qui en veut?

 

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4 Personnes
Préparation
Cuisson 5mn
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé