Assiettes Equilibrées

Très économique

Tartinade de haricots blancs ou houmous revisité

J’avais une boite de haricots blancs dans le placard et je ne savais pas quoi en faire… Et si je l’a mixé avec du citron, du cumin et de l’huile d’olive…. Comme du houmous et ben franchement c’est bon! A vous d’ajuster les épices (ail, citron, cumin) et sur du bon pain, ça se mange […]

Tag: haricots, houmous, tartine, apéritif, ail, citron
Recette de | Le février 18th, 2013

Flan d’endives au miel où comment faire aimer ce légume

Une recette qui va vous réconcilier avec les endives : un flan d’endives au miel. Le goût amer disparait totalement, à la place une saveur sucrée avec le miel, vraiment bon. A essayer sans plus attendre, c’est encore la saison des endives et là vous tenez LA recette!! A faire au thermomix…ou sans Enlever le […]

Tag: endives, flan, miel, gratin, thermomix
Recette de | Le février 10th, 2013

Gateau yaourt au thermomix ou à la main

Aujourd’hui ce sera un gâteau yaourt pour le 4h! Une recette super simple et en plus rapide. Un gateau qui marche à tous les coups! En plus on peut ajouter tout ce qu’on veut dans la pâte : citron, orange, chocolat etc.. Voici la recette : 2 lignes suffisent largement Préchauffer le four à 180° […]

Tag: thermomix, gateau yaourt, yaourt, dessert
Recette de | Le février 10th, 2013

Velouté de carottes miel gingembre et tuiles salées aux amandes

Une super recette pour bien commencer un repas : un velouté de carottes avec du gingembre et du miel et un jus d’orange pour finir. C’est un vrai délice, une saveur sucré salé qui est vraiment savoureuse. J’adore et avec les petits tuiles salées aux amandes, c’est parfait… Cette recette fait partie du concours St Valentin PriceMinister. […]

Tag: soupe, velouté, crème, carottes, miel, gingembre, orange
Recette de | Le février 9th, 2013

Mousse au chocolat extra au thermomix

Une recette super bonne : la mousse au chocolat au thermomix. Très facile, très bonne. Elle ravira les plus gourmands et les autres. Succès garanti.. Mixer le sucre roux vitesse 10 secondes 10 secondes environ Le mettre dans un saladier Nettoyer le bol (il doit être sec) Séparer les blancs des jaunes Mettre en place […]

Tag: mousse chocolat, thermomix, tm31, mousse, chocolat
Recette de | Le février 7th, 2013

Purée de carottes au thermomix

Une recette particulièrement affectionné par mon fils : la purée de carottes au thermomix. Super bon!! Ca se mange tout seul. Le goût un peu sucré des carottes est vraiment très apprécié. Mettre dans le bol les carottes épluchées et coupées en morceaux et mixer 15 sec à vitesse 5. Mettre le fouet dans le […]

Tag: purée, carottes, thermomix
Recette de | Le février 7th, 2013

Risotto de carottes et raisins secs au thermomix

Une recette de risotto avec le thermomix : une recette un peu originale puisque j’ai mis des carottes et des raisins secs. C’est franchement bon, ça change un peu et les enfants adorent!! Peler les carottes, les couper en tronçons, les mettre dans le bol avec les échalotes et mixer quelques secondes à vitesse 5. […]

Tag: risotto, riz, thermomix, carottes
Recette de | Le février 5th, 2013

Petits sablés bretons..trop bon!

Encore une recette de gâteaux!! et oui mais c’est trop bon!!!! Cette fois des petits sablés bretons..à aromatiser selon ses goûts : cannelle, zestes de citron, cardamome, badiane etc.. Ils sont tout mignons et feront un goûter idéal.. A réaliser avec ou sans thermomix. Pour 40 sablés environ Recette sans robot: Dans un grand saladier […]

Tag: gateau, dessert, bretagne, sablés
Recette de | Le février 2nd, 2013

Pâte à crêpe au chocolat : et pourquoi pas??

Et si on changeait un peu?? Et pourquoi pas une pâte à crêpe au chocolat?? Oui la pâte directement avec du cacao , ça ferait joli en plus? C’est bon avec de la confiture d’abricot, et de la pâte à tartiner.C’est parti alors… On met tout dans le mixer (thermomix) pour moi et on mixe […]

Tag: pâte crêpe, crèpe, dessert, chocolat, galette, bretagne
Recette de | Le février 1st, 2013

Pizza au goût sublime : anchois, citron, capres, vraiment délicieux

Une recette de pizza au goût différent des classiques fromages, jambon. Je vous propose une super pizza avec anchois, câpres, mozzarella et citron, un mélange vraiment excellent, à tester les yeux fermés. Commencer par préparer la pâte: mettre 100 g d’eau + la levure dans le bol : 1mn30 vit 2 à 37° (si la […]

Tag: pizza, italie, thermomix, anchois, tomates
Recette de | Le janvier 30th, 2013

Soupe de légumes au thermomix

Une recette de soupe de légumes au thermomix, elle est très bonne, goûteuse, à vous de varier les légumes selon ce qu’il y a dans le frigo. Un bon velouté qui réchauffe. Eplucher les légumes. Dans le bol, mettre l’oignon coupé en 2, les carottes coupées en gros morceaux, les morceaux de poireau, la tomate […]

Tag: soupe, thermomix, velouté, légumes, soupe légumes, soup
Recette de | Le janvier 29th, 2013

Recette des flamby maison, au thermomix

Une nouvelle recette de dessert : les flamby maison, certes il n’y a pas la languette mais c’est tout aussi bon voire meilleur..soyons modeste!! La recette est à faire avec le thermomix, et c’est pour 4 pots, super rapide comme d’hab Alors, on commence par mettre le lait dans le bol : 4mn30 100° vitesse […]

Tag: crème caramel, fla, thermomix, flamby, flanby, maison, dessert, flan oeufs
Recette de | Le janvier 27th, 2013
Assiettes Equilibrées