Je vous partage une de mes recettes préférées avec des courgettes : courgettes au curry cuisson au micro ondes. C’est rapide, et le gout est excellent.

Voici la recette:
* éplucher l’oignon, le couper en petits cubes ou en petits morceaux
* ne pas éplucher les courgettes, les couper en long puis couper ces tranches en cubes ou en morceaux de la même taille que l’oignon
* on s’occupe de l’ail : le couper en deux et enlever le germe, ensuite couper le en morceaux aussi
* dans un plat allant au micro ondes, j’ai pris un plat en verre, mettre : l’oignon, les courgettes, l’ail, la cc de curry, saler, poivrer, bien remuer
* ajouter la crème fraiche, reremuer
* couvrir le plat (film plastique ou une assiette)  et mettre 15  mn au micro ondes à puissance 700 w (max pour moi)
et voilà une délicieuse recette de courgettes avec de bonnes saveurs de curry