Liste des ingrédients pour 4 personnes
- 250 gr de farine
- 100 gr d'eau tiède
- 80 gr d'huile (tournesol ou colza)
- 1 cc de sel (pour une version tarte salée) ou 2 cs de sucre (pour une version sucrée)
La recette
Voici ma recette préférée de pâte brisée au thermomix, une version à l’huile à la place du beurre, inratable, très facile à étaler. On peut la faire en version salée ou sucrée, essayer c’est l’adopter!!
la recette est vraiment simple et rapide :
– dans le bol mettre tous les ingrédients, mettre 1 mn pétrin
– sortir la pâte du bol, la rouler et l’étaler, elle est extra