Une envie de quiche mais comme la pâte à tarte coute beaucoup beaucoup trop de points dans weight watchers, j’ai fait une version sans pâte avec du jambon en cubes ou dés, du fromage frais (les carrés frais à 0%) le tout pour 4 points la part ww.
La quiche est pour 6 personnes au total = 22 points : il faut la diviser en 6 pour avoir 4 points (environ..)
A servir avec une belle salade verte avec ma sauce vinaigrette à 0 point ww (recette ici)

La recette :
* on commence par préchauffer le four à 180°
* dans un saladier : on met les 3 oeufs, on ajoute le lait, puis la farine peu à peu
* on met le jambon, les carrés frais écrasés à la fourchette, les herbes de provence, sel, poivre et les carottes rapées : 1 petite mais pas obligé!!
* on mélange bien sur
* puis on verse dans un plat avec un papier cuisson au fond
* et hop au four pour 35mn à 40mn  (surveilles quand même)

allez je vais me servir.