Quiche sans pâte jambon, fromage frais 4 points ww

Liste des ingrédients pour personnes


  • 500 ml de lait demi écrémé
  • 70 gr de farine de blé t45 ou 55
  • 30 gr de farine complète t110
  • 3 oeufs
  • 100 gr de jambon en dés
  • 3 à 4 carrés frais 0%
  • herbes de provence
  • sel, poivre
  • j'ai rajouté quelques carottes rapées pour la couleur

La recette

Une envie de quiche mais comme la pâte à tarte coute beaucoup beaucoup trop de points dans weight watchers, j’ai fait une version sans pâte avec du jambon en cubes ou dés, du fromage frais (les carrés frais à 0%) le tout pour 4 points la part ww.
La quiche est pour 6 personnes au total = 22 points : il faut la diviser en 6 pour avoir 4 points (environ..)
A servir avec une belle salade verte avec ma sauce vinaigrette à 0 point ww (recette ici)

La recette :
* on commence par préchauffer le four à 180°
* dans un saladier : on met les 3 oeufs, on ajoute le lait, puis la farine peu à peu
* on met le jambon, les carrés frais écrasés à la fourchette, les herbes de provence, sel, poivre et les carottes rapées : 1 petite mais pas obligé!!
* on mélange bien sur
* puis on verse dans un plat avec un papier cuisson au fond
* et hop au four pour 35mn à 40mn  (surveilles quand même)

allez je vais me servir.


Note moyenne : Note de la recette

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