tarte soleil tomates

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    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):
Ingrédients:
  • un rouleau de pate feuilletée OU 250 gr de pate  à pizza
  • 4 tomates environ
  • 3 cs de moutarde
  • 1 boule de mozzarella
  • de la feta
  • 1 oeuf
  • 2-3cs de poivrons jaune, et verts
  • gruyère (pour le dessus)
  • sauce pesto ou des herbes de provence
  • Instructions:

    Une recette pleine de couleurs et de saveurs : la tarte soleil moutarde tomates, mozzarella, j’ai aussi ajouté des poivrons et de la féta. Je l’ai parfumé aux herbes de provence et ma deuxième tarte à la sauce basilic. Un vrai régal. Je vous propose 2 variantes : avec la pate feuilletée ou la pate à pizza. Libre à vous d’ajouter ce que vous aimez : tomates, olives, fromage etc… Une très bonne idée pour une entrée originale.

    La recette:
    – préchauffer le four à 180°
    – étaler la pate à pizza ou dérouler votre pate feuilletée (si elle est maison, faire un cercle de 30cm)
    – mettre un bol au milieu de votre pate pour délimiter
    – étaler la moutarde avec une cuillère
    – ajouter les tranches de tomates, alterner avec vos ingrédients : mozzarella, feta, poivrons etc..
    – mettre les herbes de provence ou la sauce pesto sur les tomates
    – arroser d’un filet d’huile olive
    – ajouter le gruyère rapé (pas obligatoire)
    – prendre un couteau bien pointu et faire les traces (pour les pointes de la tarte soleil)


    – replier les pointes
    – battre l’oeuf et dorer les pointes
    – enfourner pour 30mn
    à servir avec une salade verte, c’est délicieux…

    Tag: tarte soleil moutarde tomates mozzarella feta poivron
    tarte soleil tomates by juin 9th, 2019
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