Tomates farcies froides au thon

Tomates farcies froides au thon image
Ingrédients:
  • 5-6 tomates rondes de taille moyenne
  • 100 gr de fromage type st moret
  • 1 boite de thon au naturel 130 gr égoutté
  • 1/2 oignon rouge
  • le jus d'1/2 citron
  • 1 cc de capres
  • 1 cc de cornichon
  • Assiettes Equilibrées
    Instructions:

    Recette idéale pour l’été : des tomates farcies froides à la mousse de thon, à faire à la main ou au robot Thermomix ou autres.. J’ai ajouté des capres et cornichons, un frais délice, bien frais. Mettre à l’avance les ingrédients au frigo.
    La recette:
    – couper l’oignon rouge et petits dés si vous voulez garder des morceaux sinon un petit coup de mixeur
    – couper les capres et les cornichons (sinon mettez avec l’oignon : 5 secondes vitesse 4)
    – couper le chapeau des tomates, vider l’intérieur, saler, retourner les tomates sur une assiette, laisser 15 mn
    – égoutter le thon en boite, mélanger avec le st Moret, les capres, cornichons et oignon : 10 secondes vitesse 3
    – avec un papier essuie tout éponger grossièrement le coeur des tomates
    – avec une cuillère mettre la mousse de thon dans les tomates
    – réserver au frais jusqu’au moment de servir
    et voilà une délicieuse entrée

    Assiettes Equilibrées
    Tag: tomate thon thermomix été tomates froides
    Tomates farcies froides au thon by juillet 20th, 2020