Le tofu et moi ce n’est pas le grand amour, alors je me suis un peu creusé pour trouver une recette qui me plaise car le tofu pour moi comme ça, n’a pas vraiment de goût et la texture c’est bof! Du coup, j’ai essayé des tartinades, bof aussi, et là, je tente les nuggets … Continuer la lecture de Nuggets de tofu au thermomix ou pas
Une recette de galettes végétariennes avec des pois chiches et des carottes, une super entrée à servir avec une bonne salade verte. Les enfants adorent, c’est facile, rapide et délicieux. Vous pouvez mettre ce que vous voulez comme herbes : ciboulette, oignon, ail, herbes de provence, sarriette etc… La recette : rien de compliqué pour … Continuer la lecture de Galettes végétariennes pois chiche et carottes
Une jolie recette : des spirales de pommes de terre : c’est beau, c’est bon, en entrée avec une sauce ketchup ou moutarde c’est un régal. Les enfants adorent et les grands aussi. Il faut prendre le coup pour faire les spirales mais on y arrive. On peut utiliser un reste de purée pour faire … Continuer la lecture de Spirales de pommes de terre
Recette à ma façon des naans ou cheese naans au thermomix, j’ai ajouté ma touche perso avec des fromages bien de chez nous qui ramènent un peu de caractère à cette recette. J’ai utilisé : de la feta, du gruyère, du roquefort et du gouda, pas tous ensemble bien entendu, à vous de mettre ce … Continuer la lecture de recette ultra facile des naans et cheese naans au thermomix
Recette de la quiche aux carottes et au chèvre : une recette originale, qui plaira aux enfants et à toute la famille. Recette faite au robot thermomix mais sans ça marche aussi… Cette quiche aux carottes se mange chaude ou froide (en pique nique) c’est super. On peut faire plein de variantes avec cette base … Continuer la lecture de Quiche aux carottes et chèvre
Recette d’été : terrine ou papeton d’aubergines. Une recette idéale avec les grosses chaleurs, se mange chaude ou froide avec un coulis de tomate, un vrai régal, tout le monde aime : petits et grands. Je tiens cette recette de l’époque ou j’avais travaillé dans les serres du coté d’Avignon, et la patronne m’avais donné … Continuer la lecture de Terrine ou papeton d’aubergines
La recette d’une délicieuse et facile terrine de tomates, mozzarella et basilic. Tous ses produits se mélangent parfaitement et cela donne une entrée jolie, et fraiche. On va commencer par émonder les tomates, c’est à dire enlever la peau, faites le, ça change franchement le goût, c’est plus agréable en bouche. Pour émonder les tomates, … Continuer la lecture de Terrine de tomates mozzarella
Recette du carpaccio d’abricots, à l’huile d’olive, zeste de citron. Une recette originale pour une entrée haute en couleurs et en gouts. Il y a quelques jours, j’ai acheté mes premiers abricots de l’année et j’ai voulu faire « original ». Pour ce carpaccio, j’ai utilisé l’huile d’olive, que j’avais reçu du moulin Alziari, elle est parfaite … Continuer la lecture de Carpaccio d’abricots, huile d’olive et citron
Recette de la terrine ou cake au surimi : une recette facile, rapide, idéale pour l’été, à servir froide ou chaude. On peut ajouter une mayonnaise si on la mange froide, on peut aussi congeler les tranches, et ainsi préparer le plat à l’avance. J’ai faite cette recette au robot thermomix tm31, mais on peut … Continuer la lecture de Terrine de surimi
Recette de la terrine de poulet aux pistaches réalisée au thermomix tm31. Voici une recette pour un pique nique mais aussi pour une entrée lors d’un repas de famille, la texture est très agréable, et les pistaches ajoutent un petit plus. La recette est très simple : – préchauffer le four à 150° – mettre … Continuer la lecture de Terrine de poulet aux pistaches