Assiettes Equilibrées

Thermomix

Pâte sablée maison thermomix ou pas

Voici une recette de base en patisserie : la pâte sablée, idéale pour les tartes aux pommes, aux fraises etc.. Très facile, rapide et économique. N’hésitez pas à lire mon comparatif : pâte sablée maison contre industrielle… La recette avec le thermomix: Très simple : mettre tous les ingrédients dans le bol puis 3 coups […]

Tag: pâte tarte, pâte sablée, thermomix, tarte
Recette de | Le mai 16th, 2014

Quatre quarts thermomix ou sans

Voici la recette d’un des gâteaux les plus facile et les plus appréciés par les enfants : le quatre quarts. Je vous rappelle qu’un quatre quarts est  un gâteau composé d’un poids égal de farine, d’oeufs, de sucre et de beurre. Préchauffer le four à 180° La recette avec le thermomix : – mettre le […]

Tag: quatre quarts, thermomix, gateau facile, gateau
Recette de | Le avril 30th, 2014

Cake tout vert aux épinards et raisins secs

Une recette toute verte qui peut surprendre mais extra au goût : j’ai mélangé des épinards, des raisins secs et des champignons de paris : un plat économique, rapide et bien sur bon!! On peut varier les parfums, et même ajouter des orties, des pissenlits à cuire avec les épinards, à vous de laisser libre […]

Tag: épinards, cake, raisins secs, thermomix
Recette de | Le avril 30th, 2014

Crème dessert réglisse (thermomix)

Une recette pour tous ceux qui aiment (comme moi) la réglisse… Cette recette m’est venu en mangeant des rouleaux de réglisse, et j’ai eu envie d’une bonne crème dessert et voilà, hop hop…c’est prêt! Il faut commencer par dérouler les 2 rouleaux de réglisse, puis les coupeaux en morceaux (avec un ciseau par exemple) Puis […]

Tag: réglisse, thermomix, crème dessert
Recette de | Le avril 4th, 2014

Crème dessert aux carambars

Une recette extra : de la crème desserts aux Carambars!! Succès assuré pour petits et grands, ne pas hésiter : essayer c’est l’adopter.. Pour 6 pots environ : Commencer par « exploser » les carambars : 10 secondes vitesse 6 : jeter un oeil et si besoin remettre un coup!! Dans le bol du thermomix, mettre le […]

Tag: carambars, thermomix, creme dessert, danette
Recette de | Le mars 31st, 2014

Galettes de maïs que les enfants raffolent…

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):

Une recette étonnante et pourtant!! Ce sont des galettes de maïs, qui peuvent être servies en hamburger végétarien ou avec une salade verte, les enfants adorent. La recette est facile, économique et elle change un peu… la recette : -dans un robot, pour moi le thermomix : tout mixer environ 20 secondes, vitesse 7 -racler […]

Tag: végé, végan, galettes de maïs, mais, galettes légumes, légumes, hamburger végétarien
Recette de | Le mars 21st, 2014

Compote pommes-fruits rouges, un délice

Une recette que tout le monde adore : compote de pommes aux fruits rouges, ça rappelle les petits pots bébés.. La couleur est à croquer, j’aime bien! La recette est super facile, rapide et vraiment goûteuse. – Dans le bol, mettre les pommes coupées grossièrement et le sucre : 13 mn vitesse 2 à 90° […]

Tag: compote, pommes, fruits rouges, thermomix
Recette de | Le mars 15th, 2014

Pain de mie brioché au tang zhong

Et voilà, moi aussi j’ai testé le pain de mie brioché à base de tang zhong…et alors, ben effectivement la pâte est plus souple, bien moelleuse en bouche mais attention ce n’est pas une brioche mais bien un pain de mie brioché ou des pains au lait. L’origine de cette méthode remonte aux années 2006… […]

Tag: pain de mie, tang zongh, tang zhong, brioche aérée, thermomix
Recette de | Le mars 8th, 2014

Gateau 3 d : Monsieur Ours

Voici une recette qui rencontre chez nous un énorme succès : un gateau Ours en 3D, c’est génial à faire, à décorer et à manger! C’est pas dur du tout, un poil long et encore… La recette vient des Etats Unis c’est  Martha Stewart qui est vraiment géniale. La base du gateau peut etre un […]

Tag: gateau 3d, ours, animaux, enfant, anniversaire, thermomix, quatre quart, gateau yaourt
Recette de | Le mars 2nd, 2014

Cookie géant pour les gourmands…

Voici une recette pour les gourmands : un cookie géant de 20 cm!! à partager ou pas… La recette est facile, rapide, à réaliser avec un enfant, il s’amusera bien. Rien de difficile, le résultat est top : ça surprendra vos invités « il est bien gros ton cookie!! »  ben c’est pour mieux le manger.. La […]

Tag: cookie, thermomix
Recette de | Le février 21st, 2014

Bretzels au thermomix : excellent!

Aujourd’hui je teste les Bretzels ou Mauricettes, une spécialité d’Alsace que m’a fait découvrir ma collègue Charlotte. J’ai fait cette recette au thermomix, c’est facile, le plus délicat étant le façonnage et encore… La recette est pour une 15 de bretzels , on peut les fourrer, où les manger tel quel, c’est super bon. La […]

Tag: bretzel, mauricette, alsace, thermomix, tm31, pain, boulange
Recette de | Le février 16th, 2014

Moelleux au chocolat, coeur coulant

Une recette vraiment vraiment délicieuse et rapide : un moelleux au chocolat et son coeur coulant, le tout réalisé à la cocotte minute!! Si si ça marche du tonnerre! Le résultat est bluffant, peut se déguster tiède ou froid. Un dessert à réaliser au dernier moment ou pas. En tout cas, c’est surprenant et bien […]

Tag: cocotte minute, autocuiseur, seb, thermomix, coulant, moelleux, chocolat
Recette de | Le février 8th, 2014
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