Liste des ingrédients pour 4 personnes
- 1kg de pommes de terre épluchées et coupées en rondelles 2 à 3 mn (idéalement prendre des pommes de terre charlotte)
- 2 gousses d’ail
- 50 cl de crème liquide ou moitié lait moitié crème (ce que j’ai fait)
- 1 c à café de sel
- 1 pincée de poivre
- 1 pincée de noix de muscade
- Gruyère facultatif
La recette
Préchauffer le four à 210°
Placer 1 gousse d’ail dans le bol, mixer 5 sec/vitesse 5
Ajoutez les pommes de terre, la crème, le sel, le poivre, la muscade, et cuire 15mn 100° Sens inverse Vitesse cuillère
Verser le mélange dans un plat à gratin préalablement frotté avec la 2ème gousse d’ail
( gruyère râpé en option)
Enfourner 15 mn (210°)
et voilà le résultat:
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- les pommes de terre dans le momix
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- avant d’enfourner
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- à la sortie du four
4 Personnes
Préparation
Difficulté 