le gateau des 100 (aux pommes)

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Liste des ingrédients pour 6 personnes


  • 100 gr de sucre roux ou blanc
  • 100 gr de beurre ou huile de coco ou  huile de colza
  • 100 gr de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 4 oeufs
  • 4 pommes
  • en option : 1 bouchon de rhum, de la cannelle, de la fleur d'oranger ou du citron, ce que vous aimez

La recette

Voici un nouveau gateau que j’ai nommé le gateau des 100, c’est un dessert facile à faire, à se souvenir : les proportions sont 100gr de beurre, de farine et de sucre. Ensuite on met 4 pommes et les parfums qu’on aime, c’est vraiment une recette à faire et à varier. On peut la faire au robot thermomix ou sans!
J’ai utilisé de l’huile de coco à la place du beurre, mais chacun met ce qu’il veut : beurre, huile végétale.

La recette :
* préchauffer le four à 180°
* peler et évider les pommes, les couper en cubes, arroser d’un peu de jus de citron
* dans le bol du thermomix (ou un saladier), mettre le sucre (roux pour moi), ajouter les oeufs : mixer 20 secondes, vitesse 4 ou bien fouetter à la main
* ajouter la farine, la levure, l’huile : remixer 20 secondes, vitesse 4
* beurrer un plat ou utiliser ma recette de demoul’tout (ici clic)
* mettre les cubes de pommes ajouter la pâte et enfourner 30 mn
et voilà un super gateau : mon gateau des 100
alors qu’en pensez vous??

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6 Personnes
Préparation
Cuisson 30mn
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé