One pot pasta thon et citron

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Liste des ingrédients pour 2 personnes


  • 200 gr de pâtes (spaghetti cuisson 7-9 mn)
  • 1 boite de thon au naturel (140 gr net)
  • 450 ml d'eau bouillante
  • 1 cube de bouillon de légumes
  • 1 jus de citron
  • 60 gr de feta
  • 2 cs de capres
  • 1 gousse d'ail
  • 2 cs de parmesan
  • 2 cs d'olives (vertes ou noires selon vos gouts)
  • 1 tomates
  • 1/2 poivron
  • des tomates séchées (en option)
  • en option : 3 cs de creme fraiche (en fin de cuisson), emmental rapé pour servir

La recette

Nouvelle recette de one pot, cette fois, une version ‘de la mer’ avec un one pot pasta au thon et citron. J’avais une boite de thon et je voulais une recette à la fois rapide, facile et bonne, et bien j’ai trouvé. Le jus de citron apporte un plus que j’adore, bref une recette approuvée que je referai.
On peut varier les ingrédients selon ses goûts et le contenu de son frigo.

La recette

* on commence par préparer les ingrédients:
– on ouvre la boite de thon (on garde le jus)
– on coupe la tomate et le demi poivron en cubes ou petits morceaux
– les tomates séchées, je les coupe en petits et la gousse d’ail aussi
– peser la feta, les pates
– faire bouillir l’eau (micro ondes ou bouilloire)

* on prend notre faitout ou notre casserole : et on met tous les ingrédients (sauf la crème fraiche) : les pates (j’ai cassé en 2 les spaghettis), le thon avec le jus de la boite, la tomate, la gousse d’ail, les capres, le jus de citron, les olives, poivron, la feta  (on garde la crème fraiche pour la fin de la cuisson).
* quand votre eau à bouilli, la verser sur les ingrédients
* mettre à feu fort, en couvrant la casserole avec un couvercle
* dès que ça bout, on enlève le couvercle et on compte 10 mn de cuisson
* il va falloir remuer de temps en temps pour tout bien mélanger (avec une cuillère en bois de préférence)
* gouter si la cuisson des pâtes vous convient, sinon rajouter 2 mn de cuisson et regouter : le temps peut varier selon la qualité des pâtes…
* en fin de cuisson : ajouter la crème fraiche, bien remuer et servir…
pour moi la quantité d’eau (450 ml) est parfaite, les pates sont cuites et très crémeuses…
On a un plat de pâtes complet idéal pour 2 personnes.

voir la recette du one pot pasta au chorizo et sa sauce à tomber clic ici

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2 Personnes
Préparation
Cuisson 10mn
Difficulté
Note moyenne de cette recette
4 étoiles : recommandé