Courgettine ww 3 points

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Ingrédients:
  • 800 gr de courgettes rapées
  • 1 carotte rapée
  • 100 gr de riz cru (11 points) ou 100 gr d'ebly cru (9 points)
  • 100 ml de crème liquide à 12% (8 points)
  • 3 oeufs
  • 200 ml de bouillon de légumes avec 1/2 bouillon cube
  • sel, poivre
  • herbes de provence
  • 2 gousses d'ail
  • Instructions:

    Encore une recette avec des courgettes et oui, c’est un légume pas cher, qui se marie avec beaucoup de choses et peu calorique! Aujourd’hui je vous propose une courgettine : des courgettes et du riz qui cuisent ensemble, il y a quelques temps, j’avais fait une version « normale » avec gruyère, lardons etc..
    cette fois avec ww, j’ai supprimé pour une version régime..

    la recette est pour 6 personnes : le plat entier fait 20 points, donc pour 1 part, l’appli m’a donné 3 points (en fait c’est 3,5!!)
    Pour un plat complet et équilibré on peut le servir avec une terrine de thon ou une escalope de poulet.

    La recette :
    * on préchauffe le four à 180°
    * on râpe les courgettes (mandoline ou robot) et la carotte, on met dans un saladier
    * ajouter le riz cru, les gousses d’ail émincé, les herbes de provence, sel, poivre
    * dans un bol, mélanger les oeufs et la crème liquide, ajouter au saladier
    * mélanger puis verser le bouillon de légumes
    * verser dans un plat à gratin, enfourner 45 mn

    terrine de thon et courgettine

    Et voilà un délicieux plat pour 3 points la part (penses à rajouter une protéine pour un repas équilibré)

    Tag: ww weight watchers courgettine ww
    Courgettine ww 3 points by mai 20th, 2023
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