Thermomix

Une nouvelle recette de dessert : les flamby maison, certes il n’y a pas la languette mais c’est tout aussi bon voire meilleur..soyons modeste!! La recette est à faire avec le thermomix, et c’est pour 4 pots, super rapide comme d’hab Alors, on commence par mettre le lait dans le bol : 4mn30 100° vitesse […]

Une recette qui vous fera retomber en enfance : une crème danette au chocolat à faire au thermomix. La recette est pour 6 pots. Succès garanti! A essayer les yeux fermés, c’est très rapide à faire. Commencer par casser en morceaux le chocolat, le mettre de côté. Dans le bol du thermomix, mettre le lait, […]

Une délicieuse recette de crème de carottes à réaliser au thermomix. Cette crème est onctueuse, savoureuse, même les enfants l’adorent!! c’est dire En plus super économique : – d’1€ la recette!! Et en plus, ça réchauffe avec les températures polaires .. ça fait du bien de manger ce velouté. Dans le bol du momix : […]

Une recette légère légère de pain d’épices, que j’apprécie beaucoup. En plus il se conserve plusieurs jours sans problème. On peut doubler les proportions et en faire 2, et congeler en tranches le second. Recette à faire à la main ou avec le robot thermomix. à la main: préchauffer le four à 180° Faire chauffer […]

Une recette super économique et qui fera plaisir à tous : du ketchup maison ou comment en finir avec les produits industriels. Le goût est top, la texture aussi, il n’y a plus qu’à… la recette: Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 5 mn 100° vitesse 2 Mixer ensuite 10 […]

Cette recette de gratin chou fleur et pommes de terre régalera toute la famille, le goût n’est pas fort du tout, et même les plus récalcitrants au chou fleur apprécieront!! Commencer par faire une béchamel : recette de la béchamel allégée ici Dans une poële faire revenir les lardons. Dans la cocotte minute mettre dans […]

Une recette tout aussi bonne que la « classique » béchamel : une recette sans beurre et sans farine. Un résultat très onctueux et moins lourd!! A faire avec le thermomix. Dans le bol du thermomix, mettre les 40 g de maïzena et 150 ml de lait : 50° 2mn30 à vitesse 3,5 Ajouter ensuite les 300 […]

Voici une recette pour réaliser des donuts comme dans les Simpsons!! La recette est à faire avec le thermomix, le temps de pause est relativement court : pas besoin d’une nuit, le résultat est très bon et très beau!! Pour environ 15 donuts: Dans le bol, mettre le lait et la levure : 4 mn […]

Voici la fameuse recette de la tarte au citron meringué avec le thermomix, c’est LA première recette que j’ai faite et que je refais. C’est vraiment facile, rapide et surtout très bon! Par rapport à la recette « originale » je ne mets que 2 jus de citron que je complète selon la saison avec 1 jus […]

Depuis le temps que je voulais tester cette recette de spaghettis carbonara dans le thermomix, et ben voilà c’est fait… et c’est réussi, je pourrais dire incroyable mais vrai, il faut utiliser des pâtes à cuisson classique (pas des rapides!!) la recette : Mettre les lardons dans le bol, avec 1 cs d’huile : 3mn […]

Une recette vraiment bonne à faire les yeux fermés : une brioche des rois comme celle du boulanger, mais faite maison!! La brioche est moelleuse à souhait, un vrai délice!! Il faudra vous y prendre à l’avance mais ça vaut le coup!! la recette à faire avec le thermomix : Mettre la levure et le […]

une recette à réaliser au robot thermomix : une galette des rois qui fera le succès du repas! Préparer à l’avance : les pates feuilletées et la crème pâtissière. Dans le bol du thermomix : mettre le beurre coupé en morceaux et mixer 10-15 secondes vitesse 5 pour le rendre pommade Ajouter le sucre, la […]