Desserts

Pannacotta et son coulis de fraises

La recette de la pannacotta et son coulis de fraises frais. Voici une recette de dessert, très facile à faire, très jolie et qu’on peut adapter selon les fruits de saison. J’ai utilisé le robot thermomix (perso j’ai le tm31) mais on peut aussi réaliser ce dessert dans une casserole. Il faut s’y prendre un … Continuer la lecture de Pannacotta et son coulis de fraises


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Crème dessert graines de chia et noix de coco

Recette du pudding noix de coco et graines de chia : une recette idéale au petit déjeuner avec des morceaux de fruits (pommes, bananes, fraises etc.). J’ai utilisé du lait de soja, du coup cette recette est adaptée aux intolérants lactose et végétarien, elle est aussi parfait pour ceux qui font attention à leur ligne. Les … Continuer la lecture de Crème dessert graines de chia et noix de coco


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Caramel au beurre salé

Recette du caramel au beurre salé à tartiner (ou pas), la texture est parfaite, le goût est à tomber, c’est comme du salidou si vous connaissez. En s’en lécher les doigts, c’est une recette géniale, c’est vraiment bon, une fois qu’on y a gouter ben c’est finit, on est accro.. la recette est assez simple … Continuer la lecture de Caramel au beurre salé


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recette gateau invisible aux pommes et fruits rouges

Gateau invisible aux pommes et fruits rouges

Voici la recette du fameux gâteau invisible aux pommes, auquel j’ai ajouté des fruits rouges congelés qui me restait. C’est un vrai délice, facile à faire et super bon. A l’origine c’est Eryn et son blog qui en 2008 ont sorti la recette du gâteau invisible pommes poires, depuis cette recette a fait le tour … Continuer la lecture de Gateau invisible aux pommes et fruits rouges


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LE gateau de famille aux petits bruns

Je vais vous faire replonger en enfance avec cette bonne vieille recette : le gateau de famille avec les biscuits « brun », trempés dans le café avec la crème au beurre au milieu, c’était un régal, certes un peu « gras » mais que c’était bon.. J’ai retrouvé la VRAIE recette, celle derrière le paquet, quel souvenir.. Maintenant … Continuer la lecture de LE gateau de famille aux petits bruns


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Mousse chocolat magique

Depuis le temps que cette recette de mousse au chocolat ‘magique’ me faisait de l’oeil et bien ca y est, je l’ai faite. Cette recette a fait le tour de la blogosphère et enfin elle atterrit ici.. Le résultat est bluffant, l’avantage de cette recette ‘magique’ c’est qu’on ne mélange pas les blancs en neige, … Continuer la lecture de Mousse chocolat magique


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Fondant aux pommes et mascarpone

Voici une recette avec des pommes, je vous propose un gâteau fondant pommes et mascarpone. Un vrai délice, facile, léger et joli en plus. Il n’y a rien de bien compliqué dans cette recette, on peut la faire avec les enfants sans souci. Elle est parfaite en fin de repas ou pour le goûter de … Continuer la lecture de Fondant aux pommes et mascarpone


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recette de la pâte magique (en grammes)

Depuis le temps que cette recette me tentait et bien voilà, à moi aussi la pâte magique. Elle est géniale car super pratique, une pâte, facile à faire, et rapide et surtout on peut s’en servir pour faire des pizzas, brioches, pains, tartes etc… J’ai fait un pain marguerite, la pâte est moelleuse, c’est extra. … Continuer la lecture de recette de la pâte magique (en grammes)


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Charlotte à l’ananas et fromage blanc

Voici une recette facile à faire, jolie et légère à manger, après un bon repas c’est l’idéal. J’ai ajouté un peu d’agar agar afin que tout se tienne bien en découpant. A préparer la veille pour le lendemain ou au minimum le matin pour le soir. N’ayant pas de moule à charlotte, j’ai utilisé une … Continuer la lecture de Charlotte à l’ananas et fromage blanc


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Maison pain d’épices au thermomix ou pas

Voici ma première maison en pain d’épices, c’est une recette certes un peu longue mais qui vaut le coup: c’est magnifique, et c’est bon (pour ceux qui vont oser casser la maison…). J’ai réalisé la pâte au robot thermomix mais on peut la faire à la main sans souci. J’ai eu un coup de foudre en regardant … Continuer la lecture de Maison pain d’épices au thermomix ou pas


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