Assiettes Equilibrées

Entrées

Confit d’oignons au thermomix

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):

Recette hyper facile du confit d’oignons à faire au thermomix, on dit aussi compotée. J’ai utilisé des oignons jaunes, c’est facile, tout cuit dans le bol, sans attaché, la texture est parfaite, les oignons se tiennent bien, le goût est top, une recette à faire pour les fêtes et à utiliser pour vos accompagnements, foie […]

Tag: confit oignons compotée d'oignons thermomix oignons
Recette de | Le décembre 20th, 2017

Millefeuille de saumon fumé

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Nombre de personne(s):

Recette du millefeuille de saumon fumé au mascarpone et au citron, une très bonne idée pour une entrée, à servir avec du pain complet. Une recette vite faite, qui a du goût et très bonne..par contre, pas très légère mais bon, pour une fois on peut faire une exception. La recette : * dans un […]

Tag: Saumon fumé Mascarpone Entrée Citron Ciboulette Saumon Fêtes
Recette de | Le décembre 9th, 2017

Faux gras ou foie gras végétarien

Recette du faux gras ou foie gras végétarien, au Thermomix ou pas. Une recette « trompe l’oeil », on dirait un vrai. Je ne suis pas végétarienne mais j’aime bien bluffer ma famille.. et puis ça change un peu. Il faut commencer la veille : faire tremper les noix dans un bol remplit d’eau. Le lendemain : […]

Tag: foie gras faux gras végétarien thermomix tm31 fêtes noel entrée
Recette de | Le novembre 16th, 2017

Nuggets de tofu au thermomix ou pas

Le tofu et moi ce n’est pas le grand amour, alors je me suis un peu creusé pour trouver une recette qui me plaise car le tofu pour moi comme ça, n’a pas vraiment de goût et la texture c’est bof! Du coup, j’ai essayé des tartinades, bof aussi, et là, je tente les nuggets […]

Tag: nuggets tofu vegan vegetarien entree enfants
Recette de | Le novembre 10th, 2017

Galettes végétariennes pois chiche et carottes

Une recette de galettes végétariennes avec des pois chiches et des carottes, une super entrée à servir avec une bonne salade verte. Les enfants adorent, c’est facile, rapide et délicieux. Vous pouvez mettre ce que vous voulez comme herbes : ciboulette, oignon, ail, herbes de provence, sarriette etc… La recette : rien de compliqué pour […]

Tag: galettes végétarien végétarienne pois chiche carottes entrées facile thermomix
Recette de | Le septembre 21st, 2017

Spirales de pommes de terre

Une jolie recette : des spirales de pommes de terre : c’est beau, c’est bon, en entrée avec une sauce ketchup ou moutarde c’est un régal. Les enfants adorent et les grands aussi. Il faut prendre le coup pour faire les spirales mais on y arrive. On peut utiliser un reste de purée pour faire […]

Tag: pommes de terre frites entrée
Recette de | Le septembre 17th, 2017

recette ultra facile des naans et cheese naans au thermomix

Recette à ma façon des naans ou cheese naans au thermomix, j’ai ajouté ma touche perso avec des fromages bien de chez nous qui ramènent un peu de caractère à cette recette. J’ai utilisé : de la feta, du gruyère, du roquefort et du gouda, pas tous ensemble bien entendu, à vous de mettre ce […]

Tag: naans cheese naans thermomix fromage
Recette de | Le septembre 3rd, 2017

Quiche aux carottes et chèvre

Recette de la quiche aux carottes et au chèvre : une recette originale, qui plaira aux enfants et à toute la famille. Recette faite au robot thermomix mais sans ça marche aussi… Cette quiche aux carottes se mange chaude ou froide (en pique nique) c’est super. On peut faire plein de variantes avec cette base […]

Tag: tarte quiche carottes chèvre thermomix entrée pique nique
Recette de | Le septembre 2nd, 2017

Terrine ou papeton d’aubergines

Recette d’été : terrine ou papeton d’aubergines. Une recette idéale avec les grosses chaleurs, se mange chaude ou froide avec un coulis de tomate, un vrai régal, tout le monde aime : petits et grands. Je tiens cette recette de l’époque ou j’avais travaillé dans les serres du coté d’Avignon, et la patronne m’avais donné […]

Tag: aubergines terrine flan papeton entrée pique nique coulis tomates
Recette de | Le juin 30th, 2017

Terrine de tomates mozzarella

La recette d’une délicieuse et facile terrine de tomates, mozzarella et basilic. Tous ses produits se mélangent parfaitement et cela donne une entrée jolie, et fraiche. On va commencer par émonder les tomates, c’est à dire enlever la peau, faites le, ça change franchement le goût, c’est plus agréable en bouche. Pour émonder les tomates, […]

Tag: terrine fraiche entree basilic tomates terrine mozzarella
Recette de | Le juin 23rd, 2017

Carpaccio d’abricots, huile d’olive et citron

Recette du carpaccio d’abricots, à l’huile d’olive, zeste de citron. Une recette originale pour une entrée haute en couleurs et en gouts. Il y a quelques jours, j’ai acheté mes premiers abricots de l’année et j’ai voulu faire « original ». Pour ce carpaccio, j’ai utilisé l’huile d’olive, que j’avais reçu du moulin Alziari, elle est parfaite […]

Tag: abricots huile olive citron zeste carpaccio entrée
Recette de | Le juin 9th, 2017

Terrine de surimi

    Temps de préparation: Temp total: Type de Recette: Catégorie de Recette: Nombre de personne(s):

Recette de la terrine ou cake au surimi : une recette facile, rapide, idéale pour l’été, à servir froide ou chaude. On peut ajouter une mayonnaise si on la mange froide, on peut aussi congeler les tranches, et ainsi préparer le plat à l’avance. J’ai faite cette recette au robot thermomix tm31, mais on peut […]

Tag: terrine surimi thermomix facile entree pique nique
Recette de | Le juin 8th, 2017
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