Thermomix

Une recette super bonne : la mousse au chocolat au thermomix. Très facile, très bonne. Elle ravira les plus gourmands et les autres. Succès garanti.. Mixer le sucre roux vitesse 10 secondes 10 secondes environ Le mettre dans un saladier Nettoyer le bol (il doit être sec) Séparer les blancs des jaunes Mettre en place […]

Une recette particulièrement affectionné par mon fils : la purée de carottes au thermomix. Super bon!! Ca se mange tout seul. Le goût un peu sucré des carottes est vraiment très apprécié. Mettre dans le bol les carottes épluchées et coupées en morceaux et mixer 15 sec à vitesse 5. Mettre le fouet dans le […]

Une recette de risotto avec le thermomix : une recette un peu originale puisque j’ai mis des carottes et des raisins secs. C’est franchement bon, ça change un peu et les enfants adorent!! Peler les carottes, les couper en tronçons, les mettre dans le bol avec les échalotes et mixer quelques secondes à vitesse 5. […]

Une recette de pizza au goût différent des classiques fromages, jambon. Je vous propose une super pizza avec anchois, câpres, mozzarella et citron, un mélange vraiment excellent, à tester les yeux fermés. Commencer par préparer la pâte: mettre 100 g d’eau + la levure dans le bol : 1mn30 vit 2 à 37° (si la […]

Une recette de soupe de légumes au thermomix, elle est très bonne, goûteuse, à vous de varier les légumes selon ce qu’il y a dans le frigo. Un bon velouté qui réchauffe. Eplucher les légumes. Dans le bol, mettre l’oignon coupé en 2, les carottes coupées en gros morceaux, les morceaux de poireau, la tomate […]

Une nouvelle recette de dessert : les flamby maison, certes il n’y a pas la languette mais c’est tout aussi bon voire meilleur..soyons modeste!! La recette est à faire avec le thermomix, et c’est pour 4 pots, super rapide comme d’hab Alors, on commence par mettre le lait dans le bol : 4mn30 100° vitesse […]

Une recette qui vous fera retomber en enfance : une crème danette au chocolat à faire au thermomix. La recette est pour 6 pots. Succès garanti! A essayer les yeux fermés, c’est très rapide à faire. Commencer par casser en morceaux le chocolat, le mettre de côté. Dans le bol du thermomix, mettre le lait, […]

Une délicieuse recette de crème de carottes à réaliser au thermomix. Cette crème est onctueuse, savoureuse, même les enfants l’adorent!! c’est dire En plus super économique : – d’1€ la recette!! Et en plus, ça réchauffe avec les températures polaires .. ça fait du bien de manger ce velouté. Dans le bol du momix : […]

Une recette légère légère de pain d’épices, que j’apprécie beaucoup. En plus il se conserve plusieurs jours sans problème. On peut doubler les proportions et en faire 2, et congeler en tranches le second. Recette à faire à la main ou avec le robot thermomix. à la main: préchauffer le four à 180° Faire chauffer […]

Une recette super économique et qui fera plaisir à tous : du ketchup maison ou comment en finir avec les produits industriels. Le goût est top, la texture aussi, il n’y a plus qu’à… la recette: Mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmer 5 mn 100° vitesse 2 Mixer ensuite 10 […]

Cette recette de gratin chou fleur et pommes de terre régalera toute la famille, le goût n’est pas fort du tout, et même les plus récalcitrants au chou fleur apprécieront!! Commencer par faire une béchamel : recette de la béchamel allégée ici Dans une poële faire revenir les lardons. Dans la cocotte minute mettre dans […]

Une recette tout aussi bonne que la « classique » béchamel : une recette sans beurre et sans farine. Un résultat très onctueux et moins lourd!! A faire avec le thermomix. Dans le bol du thermomix, mettre les 40 g de maïzena et 150 ml de lait : 50° 2mn30 à vitesse 3,5 Ajouter ensuite les 300 […]