Très économique

Une nouvelle recette de dessert : un gateau au chocolat hyper fondant, avec du mascarpone, mais sans beurre, une recette de Cyril Lignac. Un dessert qui vous fera fondre tellement il est moelleux. A essayer et à adopter. La recette utilise très peu de farine (40g). * préchauffer le four à 160°, chemiser un moule […]

Une recette de galettes végétariennes avec des pois chiches et des carottes, une super entrée à servir avec une bonne salade verte. Les enfants adorent, c’est facile, rapide et délicieux. Vous pouvez mettre ce que vous voulez comme herbes : ciboulette, oignon, ail, herbes de provence, sarriette etc… La recette : rien de compliqué pour […]

Un dessert sympa et joli : un gâteau à la banane caramélisé ou aussi banana bread. C’est une recette facile, économique pour un goûter après l’école. Les bananes tout le monde aime, c’est facile à trouver, bref pas d’excuse pour faire ce dessert. La recette est simple : * on commence par préchauffer le four […]

Une jolie recette : des spirales de pommes de terre : c’est beau, c’est bon, en entrée avec une sauce ketchup ou moutarde c’est un régal. Les enfants adorent et les grands aussi. Il faut prendre le coup pour faire les spirales mais on y arrive. On peut utiliser un reste de purée pour faire […]

Ici on adore le carrot cake, alors j’ai voulu tester une version un peu plus allégé et c’est une réussite, le carrot cake est bien moelleux, bien parfumé avec les épices et le petit glaçage sur le dessus (au fromage blanc) est vraiment délicieux. Je vous le recommande pour moi c’est la meilleure recette de […]

Recette du goûter pour cet après midi : un gâteau léger aux poires et chocolat mais sans beurre. Un gâteau moelleux, les poires et le chocolat se marient très bien, c’est très agréable en bouche. C’est la saison des poires alors profitons en. La recette : * on commence par préchauffer le four à 180° […]

Une nouvelle recette « minceur » pour se faire plaisir : un cheesecake spéculoos citron au fromage blanc. C’est un dessert, délicieux, le goût du citron est excellent avec une petite base spéculoos, c’est un délice. N’hésitez pas à me laisser vos commentaires. La recette est facile : préchauffer le four à 160° (ça évite de perdre […]

Voici une recette de dessert au chocolat sans beurre : un fondant au chocolat réalisé avec de la compote de pommes. C’est hyper bon, le gateau est moelleux, un vrai délice, enfin un dessert sans complexe (ou presque). On ne sent absolument pas la compote et si vous ne dites rien personne ne devinera qu’il […]

Une de mes recettes préférées : les pancakes minceurs, une recette adaptée pour que ceux qui font attention à leur ligne puissent aussi avoir un petit dessert.. Cette recette de pancakes est sans beurre, il est remplacé par un yaourt et le résultat est pas mal du tout. Essayer vous m’en direz des nouvelles. La […]

Recette des brownies extra moelleux au citron, un dessert facile, rapide et super bon. La recette est simple, rien de compliqué, comme je les aime! Vous m’en direz des nouvelles. L’idéal est d’avoir un moule carré de 20 cm, sinon rond c’est pas bien grave.. On va commencer par préparer le moule en mettant du […]

Recette à ma façon des naans ou cheese naans au thermomix, j’ai ajouté ma touche perso avec des fromages bien de chez nous qui ramènent un peu de caractère à cette recette. J’ai utilisé : de la feta, du gruyère, du roquefort et du gouda, pas tous ensemble bien entendu, à vous de mettre ce […]

Recette de la quiche aux carottes et au chèvre : une recette originale, qui plaira aux enfants et à toute la famille. Recette faite au robot thermomix mais sans ça marche aussi… Cette quiche aux carottes se mange chaude ou froide (en pique nique) c’est super. On peut faire plein de variantes avec cette base […]