Très économique

Voici une recette de bavarois aux fraises parceque c’est la saison, une recette qui fera son effet sur la table : c’est beau, coloré et bon. On peut mettre des morceaux  fraises dans la crème ou pour décorer. J’ai volontairement fait un miroir un « peu » épais mais c’est bon et joli!!! A tester sans plus […]

Une recette pour faire et réussir des chamallow avec le thermomix, facile, rapide, et on met le parfum qu’on veut (sirop). C’est bien meilleur que ceux acheter en grandes surfaces et fait maison c’est autre chose. Pour commencer, mettre les feuilles de gélatine dans un bol d’eau froide. Mettre le sucre dans le bol et […]

Une recette de cookies américains à faire au thermomix, ils sont excellents! Au petit déjeuner, avec le café, à quatre heures, toutes les occasions seront bonnes pour les manger!! N’hésitez pas, essayer cette recette: Dans le bol, mettre le beurre coupé en morceaux et le sucre, ajouter le fouet : mixer 1m30 vitesse 2 Ajouter […]

Voici une recette en vidéo : le flan au caramel, une de mes recettes préférée, qui plait à tout le monde. Facile, économique, elle a tout pour plaire. Préchauffer le four à 180° faire un caramel avec le sucre, l’eau et les gouttes de citron mettre le caramel dans le moule, bien le répartir Mettre […]

Hier j’ai fait des muffins au chocolat, une super recette à essayer et à adopter. Le chocolat est très présent, avec des pépites qui croquent sous la dent, c’est une tuerie, tout le monde adore, pas de beurre en plus, c’est top!   Commencer par préchauffer le four à 170° comme ça quand vous aurez […]

Recette facile et inratable des madeleines au thermomix et avec une belle bosse. Cela faisait très très longtemps que je n’avais pas fait de madeleines et pourtant comme c’est bon! En plus j’ai une super recette qui donne une belle bosse.. Le tout est de bien laisser reposer la pâte au frigo, ensuite c’est le […]

Un bon petit plat qui plait à toute la famille : des boulettes de viande avec une délicieuse sauce tomate. On peut utiliser la viande qu’on veut : porc, moitié porc et boeuf, ou encore dinde, poulet, chacun ses goûts et ce qu’il y a dans le frigo. A servir avec du riz, ou encore […]

Voici une des premières recettes qui m’ont le plus bluffé avec le thermomix : le velouté de crevettes avec la bête tout entière! Résultat surprenant bon, et on ne trouve pas un morceau de crevettes dans la bisque, c’est velouté, très agréable. Mettre l’oignon coupé en 2 et l’ail épluchés dans le bol et mixer 5 […]

Aujourd’hui voici une recette d’un entremet savoureux, joli et facile : c’est le Bavarois poire chocolat à faire avec le thermomix. La recette est un peu longue à lire, j’ai bien détaillé les différentes étapes mais dans la réalité en suivant les étapes de la recette tout s’enchaine parfaitement. L’idéal est quand même de faire […]

Et voila la recette de muffins avec les chunks au chocolat (pépites). Super bon idéal pour le petit déjeuner ou le goûter. Très facile et rapide, on peut choisir de jolies caissettes. Préchauffer le four à 180° sans le thermomix: Mélanger la farine, la levure, les chunks et le sucre Dans un bon, mélanger le […]

Voici la recette de la soupe de poisson la moins chère du monde!! Si si, je n’ai utilisé que des chutes : j’ai levé les filets d’un saumon et j’ai pris : l’arête, la tête tous les déchets. Et le résultat est étonnant! Si vous connaissez bien un poissonnier vous pouvez lui demander des chutes. […]

Une recette de ricotta maison à faire au thermomix : super facile, super bon et économique bien sur! Le résultat est comme celui du supermarché et bien moins cher, fait maison c’est sympa à faire et quand le résultat est au rdv, c’est génial! Voici comment faire: – dans le bol du thermomix mettre le […]