Assiette du soir : une belle assiette de crudités complétée avec du riz et 2 oeufs mollets. Tout y est : féculent, protéine et légume.
J’ai servi avec ma délicieuse sauce vinaigrette sans huile (recette ici).
Si tu suis le régime Weight Watchers, comptes 3 points !

La recette :
* fais cuire le riz s’il est cru, puis rinces le
* pareil pour les oeufs, moi je les adore mollets donc 6 mn ensuite écale les
* coupe les légumes en cubes ou en lanières pour les courgettes
* il n’y a plus qu’à tout mettre dans une belle assiette

On peut aussi emporter cette salade en pique nique ou au travail.

alors elle te donnes envie?