Desserts

Une recette légère légère de pain d’épices, que j’apprécie beaucoup. En plus il se conserve plusieurs jours sans problème. On peut doubler les proportions et en faire 2, et congeler en tranches le second. Recette à faire à la main ou avec le robot thermomix. à la main: préchauffer le four à 180° Faire chauffer […]

 Une recette de gateau au chocolat sans beurre : et oui je suis tombée en panne de beurre et il fallait bien faire le gouter du petit! La solution : remplacer le beurre par une brique de crème fraiche liquide : un résultat très moelleux, bien gonflé et très bon! Coût environ : 2€ hors […]

Une recette avec un gout excellent : le gateau ou cake kiwis avec de la noix de coco : un pur délice! Ce mélange est très harmonieux, il fera le bonheur des petits et des grands! La recette : Mettre le four à 180° Pelez les kiwis et les couper en dés, les mettre dans […]

Voici une recette pour réaliser des donuts comme dans les Simpsons!! La recette est à faire avec le thermomix, le temps de pause est relativement court : pas besoin d’une nuit, le résultat est très bon et très beau!! Pour environ 15 donuts: Dans le bol, mettre le lait et la levure : 4 mn […]

Voici la fameuse recette de la tarte au citron meringué avec le thermomix, c’est LA première recette que j’ai faite et que je refais. C’est vraiment facile, rapide et surtout très bon! Par rapport à la recette « originale » je ne mets que 2 jus de citron que je complète selon la saison avec 1 jus […]

Une recette de cake aux fruits confits inratable, en plus les fruits confits sont bien répartis dans les tranches, un vrai délice. Très facile à faire, un bon gâteau pour le goûter des enfants et des parents! Préchauffer le four à 160° Commencer par mettre les fruits confits dans un bol et verser dessus du […]

Une recette vraiment bonne à faire les yeux fermés : une brioche des rois comme celle du boulanger, mais faite maison!! La brioche est moelleuse à souhait, un vrai délice!! Il faudra vous y prendre à l’avance mais ça vaut le coup!! la recette à faire avec le thermomix : Mettre la levure et le […]

une recette à réaliser au robot thermomix : une galette des rois qui fera le succès du repas! Préparer à l’avance : les pates feuilletées et la crème pâtissière. Dans le bol du thermomix : mettre le beurre coupé en morceaux et mixer 10-15 secondes vitesse 5 pour le rendre pommade Ajouter le sucre, la […]

Dans le bol du thermomix : faire du sucre glace si vous n’en avez pas (mixer le sucre 10 secondes vitesse 9) Ajouter tous les ingrédients et mixer 20 secondes vitesse 6 Sortir la pâte du bol et la séparer en 2 Dans une moitié ajouter le cacao en poudre et malaxer avec la main pour […]

Dans un saladier bien mélanger tous les ingrédients (sauf le cacao) à la main, si besoin ajouter 1 ou 2 cs de lait Sortir la pâte et la séparer en 2 Dans une moitié ajouter le cacao en poudre et malaxer avec la main pour bien le faire pénétrer Envelopper les pates dans une feuille […]

Préchauffer le four à 180° Pour la génoise à la vanille – Mettre le fouet dans le bol, les œufs, le sucre et la vanille. – Programmer 15 mn / 37° / vit 3 – Pendant ce temps tamiser la farine, la maïzena et la levure. – Mettre le mélange tamisé dans le bol – […]

une toute petite recette simple, hyper rapide et hyper bonne! Une bombe de saveurs! La recette est trop simple pourrais je dire : mettre le sucre dans le bol et faire du sucre glace : mixer vitesse 9 environ 30 secondes retirer le zeste d’un citron et/ou d’une orange (1 zeste au total) : le […]