Et voilà, moi aussi j’ai testé le pain de mie brioché à base de tang zhong…et alors, ben effectivement la pâte est plus souple, bien moelleuse en bouche mais attention ce n’est pas une brioche mais bien un pain de mie brioché ou des pains au lait. L’origine de cette méthode remonte aux années 2006… … Continuer la lecture de Pain de mie brioché au tang zhong →
Voici une recette qui rencontre chez nous un énorme succès : un gateau Ours en 3D, c’est génial à faire, à décorer et à manger! C’est pas dur du tout, un poil long et encore… La recette vient des Etats Unis c’est Martha Stewart qui est vraiment géniale. La base du gateau peut etre un … Continuer la lecture de Gateau 3 d : Monsieur Ours →
Une recette facile, très facile même, que tout le monde aime, qui se mange sans faim, qui ne fait pas grossir ou à peine….(ça dépend ce qu’on met dedans) Ce sont les pop corn : je vous propose une recette de pop corn au chocolat pour changer un peu. C’est très sympa à manger en … Continuer la lecture de Pop corn au chocolat ou nature ou les 2! →
Voici une recette pour les gourmands : un cookie géant de 20 cm!! à partager ou pas… La recette est facile, rapide, à réaliser avec un enfant, il s’amusera bien. Rien de difficile, le résultat est top : ça surprendra vos invités « il est bien gros ton cookie!! » ben c’est pour mieux le manger.. La … Continuer la lecture de Cookie géant pour les gourmands… →
Voici une « vieille » recette adapté aux produits d’aujourd’hui… A l’époque, les roses des sables se faisaient avec de la végétaline, produit quasiment disparu aujourd’hui… La recette que je vous propose est faite avec du beurre, on retrouve le croquant des roses des sables, c’est un peu régressif comme recette mais que c’est bon!! Nos enfants … Continuer la lecture de Roses des sables (au beurre) →
Une recette vraiment vraiment délicieuse et rapide : un moelleux au chocolat et son coeur coulant, le tout réalisé à la cocotte minute!! Si si ça marche du tonnerre! Le résultat est bluffant, peut se déguster tiède ou froid. Un dessert à réaliser au dernier moment ou pas. En tout cas, c’est surprenant et bien … Continuer la lecture de Moelleux au chocolat, coeur coulant →
Voici une vieille recette que me faisait ma mère quand on était jeune… Si vous êtes nés dans les années 70, ça devrait vous dire quelque chose, c’était très à la mode. Je crois que le nom de la recette c’est crunch mais si quelqu’un pouvait me confirmer.. Il faut juste 3-4 ingrédients : du … Continuer la lecture de cake chocolat riz soufflé chamallows : crunch? →
Voici une recette que j’adore : des bou..ty maison à faire au thermomix. C’est facile, et d’un goût extra! Mieux que les originaux ou au moins aussi bien… Je vous donne la recette de A à Z c’est à dire depuis la fabrication du lait concentré sucré à l’enrobage au chocolat. L’essayer c’est plus que … Continuer la lecture de barres chocolatées comme des Bou..ty maison au thermomix →
Voici une recette trop trop bien, tout le monde va adorer!! ce sont des « flamby » maison En plus j’ai gardé les pots d’origine ainsi c’est vraiment comme des vrais, mais sans les produits additifs. La recette est à faire au thermomix mais on peut l’adapter à la casserole! Pour les plus gourmands, on ajoute du … Continuer la lecture de Comme des « flamby » au thermomix →
Voici une recette pour éviter de gaspiller les fruits qui pourraient rester sur la table : de la confiture au thermomix avec une pointe d’agar d’agar. Avec cette recette on peut utiliser tous les fruits qu’on veut : pommes, kiwis, oranges, bananes etc… ça marche pour tout. J’ai déjà fait : pommes-kiwis et oranges trop … Continuer la lecture de Confiture anti gaspi au thermomix →
