Très facile

Une nouvelle recette avec ma vieille mais précieuse cocotte minute : une purée de potimarron en 15mn! Vous allez voir essayer cette recette c’est l’adopter… Déjà la forme du potimarron et très sympa, la couleur aussi, et le goût j’adore!! et même les enfants alors foncez, essayez cette recette… Comment faire: – déjà laver le […]

Voici une recette comme je les aime : rapide, bonne et économique! Il s’agit  de CHOU BLANC que j’ai fait cuire à la cocotte minute : en 10mn c’est cuit! La recette : -couper les oignons et l’ail, les faire revenir avec les lardons dans un peu d’huile dans la cocotte – pendant ce temps […]

Voici ma petite recette de confiture de tomates vertes à faire avec le thermomix. L’automne est là, les tomates ne murissent plus et il en reste plein des vertes, voici une recette super économique et avec un goût top!! La recette est simple, l’idéal est de s’y prendre la veille ou le matin pour le […]

Voici une recette avec un de mes ingrédient préféré : la noix de coco…Cette fois ci j’ai réalisé des rochers coco, extra, la recette est pour une plaque à pâtisserie, donc 4-5 personnes environ. Préchauffer le four à 170° Avec le thermomix: – mettre le fouet et les blancs d’oeufs dans le bol : mixer […]

Voici quelques trucs et astuces pour réussir tous vos crumbles. Que ce soit avec des pommes, des poires, des abricots, des prunes etc.. Vous obtiendrez des supers crumbles!!! Tout d’abord préchauffer le four à 200°. Pendant ce temps, peler et couper vos fruits en cubes. Mettre les fruits (poires pour moi) au fond d’un plat […]

Voici une recette de caviar d’aubergines ultra rapide, et extra. J’ai utilisé ma bonne vieille cocotte minute pour cuire les aubergines, un gain de temps incroyable! J’adore les « trucs » à tartiner : les tartinades comme on dit. Il me faut plus de temps pour écrire la recette que pour la faire… La recette : – […]

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de gâteaux : des muffins aromatisés avec du thé de Nöel, c’est du thé noir avec des écorces d’orange et des algues!  c’est mon nouveau partenaire  Tonnerre de Brest  qui m’a fournit quelques sachets de thé. Il propose toute sorte de thés aromatisés délicatement aux algues, je vous invite […]

Une recette de terrine de poisson ultra rapide, ultra bonne que tout le monde appréciera. Elle peut se manger chaude ou froide, on peut également la faire cuire dans des moules individuelles (mini cocottes). La terrine est vraiment moelleuse, pas du tout sèche, c’est l’intérêt de la cuire enfermé (en mini cocotte ou terrine). On […]

Voici une recette toute en douceur et en saveurs…Une crème de carottes avec du lait d’amandes, c’est extra! et facile. Une bonne idée pour une entrée en toute saison, un léger goût sucré pas désagréable du tout. La recette à faire avec le thermomix ou à la cocotte minute: Avec thermomix: – mettre l’ail et […]

Voici une recette qui mêlent courgettes et roquefort, le résultat est  extra! La saveur du roquefort se mélange parfaitement à celle peut relever des courgettes, une manière d’utiliser la récolte du jardin. Cette verrine peut se manger, froide, tiède ou chaude à chaque fois c’est un délice. Froid, le goût du roquefort ressort bien, très […]

Voici une recette qui plaira même aux plus réfractaires à la courgette!! Une tatin de courgettes au miel, le miel enlève toute l’amertume qu’il peut y avoir dans les courgettes et donne une douceur qui ravira les palais de la famille. Je vous conseille cette recette vous ne serez pas déçus. J’ai d’abord fait une […]

Une entrée très raffraichissante en plein été : j’ai mélangé des cubes de pastèque avec des dés de tomates le tout avec des zestes de citron.  Un vrai régal. J’adore le citron et ça explose bien en bouche avec les morceaux de pastèque et tomates. Une entrée tout de rouge vêtue! La recette très simple […]