Recette du jour : une crème dessert sans oeuf, version café ou vanille ou nature selon les gouts de chacun. Cette version sans oeuf est plus réussit personnellement, non pas que je ne mange pas d’oeuf mais le gout se rapproche vraiment des fameuses danette!! Et du coup c’est super économique, alors on se lance? … Continuer la lecture de Crème dessert sans oeuf →
Une recette qui fait Waou! je vous propose une crème dessert ou mousse aux marrons comme des Maronsui’s enfin presque, avec 3 ingrédients vous obtenez un dessert méga méga délicieux!! A faire au thermomix ou n’importe quel robot.. En fait il me restait du mascarpone et de la crème de marron de ma buche marrons … Continuer la lecture de Crème dessert aux marrons →
Une recette de dessert économique et délicieux, je vous propose des muffins très moelleux noix de coco et chocolat.. J’ai utilisé de l’huile de tournesol à la place du beurre fondu, c’est tout aussi bon! J’ai d’abord fais 2 muffins tout coco avant de rajouter le cacao amer dans le saladier… Mais à vous de … Continuer la lecture de Muffins moelleux noix de coco et chocolat →
Ma recette préférée et pour moi la meilleure du pain cocotte sans pétrissage, voici ma version avec un mélange de farines (seigle, épeautre, complète) et des noix, cela donne un résultat vraiment vraiment excellent. Il vous faut une cocotte en fonte de préférence ou qui résiste à 250° et avec un couvercle!!. La recette est … Continuer la lecture de Pain cocotte sans pétrissage aux noix →
Voici comment réussir à tous les coups la cuisson du quinoa, avec cette méthode, il sera parfait et pas du tout pâteux ni amer! Et en plus c’est hyper facile et économique : une portion revient à 0,30€ par personne. alors on essaie? La recette : – on commence par peser le quinoa et ensuite … Continuer la lecture de réussir la cuisson du quinoa →
Une nouvelle recette avec des courgettes : un légume pas cher, et qu’on peut cuisiner de plein de façons.. Aujourd’hui je vous propose une recette au micro ondes : des courgettes au chèvre, c’est facile, rapide et plein de gouts. La recette : * pour commencer, j’ai râpé la courgette avec ma mandoline, on peut … Continuer la lecture de Courgettes au chèvre →
Une recette avec des courgettes, nous avons bien aimé mais il ne faut hésiter à relever le plat avec ail, basilic par exemple. J’ai mis un peu de chèvre au fond du moule, mais vous pouvez mettre de la féta.. La recette : – on commence par préchauffer le four à 210° – on va … Continuer la lecture de galette de courgettes ou scarpaccia à ma façon →
Je vous partage une de mes recettes préférées avec des courgettes : courgettes au curry cuisson au micro ondes. C’est rapide, et le gout est excellent. Voici la recette: * éplucher l’oignon, le couper en petits cubes ou en petits morceaux * ne pas éplucher les courgettes, les couper en long puis couper ces tranches … Continuer la lecture de Courgettes au curry au micro ondes →
Aujourd’hui ma recette préférée pour faire cuire des blancs de poulet et les rendre bien tendres. J’avais acheté une barquette d’1 kilo de blancs de poulet au déstockage : 5€95 J’ai toujours du thym à la maison, mais vous pouvez mettre ce que vous aimez, idem pour le paprika ce n’est pas obligatoire, si vous … Continuer la lecture de Blanc de poulet tendre au four →
C’est l’été il fait bien chaud, on n’a pas forcément envie de cuisiner ni de manger chaud alors je vous propose une recette idéale : une soupe froide de tomates sans cuisson, genre un gaspacho à ma façon (avec que des tomates). La recette : il vous faudra un mixeur… Dans un petit bol, on … Continuer la lecture de Gaspacho à ma façon ou soupe froide de tomates →
