Thermomix

Une recette de saison : les truffes au chocolat à faire avec thermomix : rien de plus simple, à faire avec ses enfants et à partager tous ensemble. La recette est rapide, facile et vous ferez de sacrés économies par rapport à celles achetées… Voici comment faire pour environ 25 truffes : – casser en […]

Voici la recette du nougat blanc à faire avec le thermomix : facile, et sans thermomètre. Le résultat est top (voir les photos), une sacrée économie à réaliser et quand c’est fait maison, c’est pas meilleur?? Alors voici comment faire: – préchauffer le four à 150° – dans le bol du thermomix, mettre le fouet […]

Voici ma petite recette de confiture de tomates vertes à faire avec le thermomix. L’automne est là, les tomates ne murissent plus et il en reste plein des vertes, voici une recette super économique et avec un goût top!! La recette est simple, l’idéal est de s’y prendre la veille ou le matin pour le […]

Aujourd’hui je vous propose une recette toute douce : des iles flottantes au safran, à réaliser au thermomix. La recette est facile, je vais vous expliquer comment en plus réussir vos blancs d’oeufs avec thermomix… La veille de la recette : faire chauffer sans bouillir 100g de lait. Dans un pot à confiture (par exemple) […]

Voici une recette avec un de mes ingrédient préféré : la noix de coco…Cette fois ci j’ai réalisé des rochers coco, extra, la recette est pour une plaque à pâtisserie, donc 4-5 personnes environ. Préchauffer le four à 170° Avec le thermomix: – mettre le fouet et les blancs d’oeufs dans le bol : mixer […]

Voici quelques trucs et astuces pour réussir tous vos crumbles. Que ce soit avec des pommes, des poires, des abricots, des prunes etc.. Vous obtiendrez des supers crumbles!!! Tout d’abord préchauffer le four à 200°. Pendant ce temps, peler et couper vos fruits en cubes. Mettre les fruits (poires pour moi) au fond d’un plat […]

Aujourd’hui je vous propose une nouvelle recette de gâteaux : des muffins aromatisés avec du thé de Nöel, c’est du thé noir avec des écorces d’orange et des algues!  c’est mon nouveau partenaire  Tonnerre de Brest  qui m’a fournit quelques sachets de thé. Il propose toute sorte de thés aromatisés délicatement aux algues, je vous invite […]

Les chouquettes, c’est trop bon et on n’en fait pas assez souvent! Voici une super recette qui va vous donner des chouquettes bien aérées, bien dorées, en un mot, elles ne feront pas long feu… Régalez vous bien. Une recette à faire avec le thermomix, c’est tellement plus facile. La recette : Dans le bol, […]

Voici une recette toute en douceur et en saveurs…Une crème de carottes avec du lait d’amandes, c’est extra! et facile. Une bonne idée pour une entrée en toute saison, un léger goût sucré pas désagréable du tout. La recette à faire avec le thermomix ou à la cocotte minute: Avec thermomix: – mettre l’ail et […]

Aujourd’hui je vous propose un super dessert : joli, bon et assez facile, c’est un bavarois aux framboises. Très frais, idéal pour finir un bon repas. Suivez bien les étapes et à vous ce super dessert! Faire la chantilly pour la mousse de framboises: Au préalable étape importante : mettre le bol et le fouet […]

Cet été mangez des courgettes crues, c’est très bon et frais!  Voici une recette qui m’est venue un peu par hasard : je voulais faire un gaspacho et pas de concombre dans le frigo, pas grave, je me dis que je vais essayer avec ma courgette et ben super! Le résultat est bon, savoureux, si […]

Une recette qui utilise une fois de plus la courgette crue, j’adore!! Dans cette recette que je sers en apéritif en petite verrine ou en entrée sur une tartine de pain, j’ai mis des tomates séchées, des graines de tournesol, tout cela se marie très bien avec la courgette. Une entrée bien rafraichissante et originale. […]